Κρεατικα χωρις κυδωνι ασπαρταμη θυμαρι

Τον ξεχώρισα από τους υπόλοιπους οργανοπαίχτες. Θες το κάτασπρο και φρεσκοσιδερωμένο του πουκάμισο, θες τα μακριά μαλλιά, που πλαισίωναν αγέρωχα, ως[...]

Σαν καλή θεία, είπα και φέτος να χαρίσω στα ανήψια μου τα κλασσικά σοκολατένια κουνέλια με τα οποία τα φορτώνω (μεταξύ άλλων) κάθε Πάσχα αλλά η αδελφή μου[...]

Τα sensory bins ή αλλιώς κουτιά των αισθήσεων, μας έρχονται από το εξωτερικό και αποτελούν έναν απλό, ανέξοδο αλλά πολύ επωφελή τρόπο να αξιοποιούν τα παιδιά[...]

Με λένε Τάσο ,είμαι παντρεμένος και κερατώνω την γυναίκα μου με την πρώτη ευκαιρία. Ξέρω ότι όλες θα αρχίσετε να με βρίζετε και να λέτε ότι αυτό που κάνω δεν[...]

Υλικά 500 γρ. φασολάκια πλατιά 1 κουνέλι περίπου ένα κιλό, κοµµένο σε µερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι[...]

Κουνέλι με αρακά και πατάτες Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες 500 γρ. αρακάς 4 καρότα σε μικρά κομματάκια 4 πατάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνη[...]

Ω, η κουζίνα του Φαρς. Γεμάτη ατίμητα πετράδια. Σαν κι αυτό το πιλάφι, που σύμφωνα με τη Βικιπέδια λέγεται Morasah-polo και το τιμούν στην περιοχή της[...]

Οι Άγγλοι αποκαλούν shepherd’s pie (πίτα του βοσκού) το φαγητό που γίνεται με τα υπόλοιπα από το ψητό κρέας. Οι Γάλλοι, πάλι, το λένε parmentier, από το[...]

Με την έναρξη της χρονιάς φίλοι μου θα ήθελα να σας ευχηθώ προσωπικά Καλή Χρονιά και Χρόνια Πολλά με υγεία σε όλο τον κόσμο. Όπως είχα υποσχεθεί σε πολλούς[...]

Η Αίγινά μας είναι νησί. Την βρέχει από παντού η θάλασσα κι έχει έτσι πολλά όμορφα ακρογιάλια. Αμμουδερές παραλίες και μικρούς βραχώδεις κόλπους με διάφανα[...]

Στιφάδο : [βεν. *stufado (πρβ. ιταλ. stufato) < λατ. ρ. *extufare < αρχ. τύφος `ατμός, αχνός΄ (τροπή [u > i] ;)] Η πληροφορία από την αξιόπιστη[...]

Στα 35 του αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με αυτό που αγαπούσε: να γίνει μάγειρας. Έτσι, ο Ανδρέας Γάβρης μετά την εκτροφή θηραμάτων και τις[...]

Καλημερα! Ενα βροχερο σαββατοκυριακο φτανει στο τελος του, κι ηρθε η ωρα του προγραμματισμου της εβδομαδας που ακολουθει! Δευτερα: Σουπιές Κρασάτες Τρίτη:[...]

Εδώ είμαι και πάλι! Σκέφτηκα, σήμερα, μια και ξεκίνησα με ρεβίθια να τελειώσω με ένα ακόμη πιάτο με ρεβίθια αλλά διαφορετικό από τη σούπα. Κονσέρτο με σολίστ[...]

Εσπερίδα για την κρητική διατροφή οργανώθηκε από το Δήμο Μινώα Πεδιάδας στην ενδοχώρα του Νομού Ηρακλείου, την περασμένη Παρασκευή 29 Ιουλίου, στα πλαίσια της[...]

Συνταγές με κουνέλι από τον Chef της γαλλικής κουζίνας Γιώργο Ηλιού . Κουνέλι με σως μουστάρδας που συνοδεύεται από ατομικά πυργάκια πατάτας και μια εύκολη[...]

Η ιστορία της Paella H Hoya de Buñol είναι μια περιοχή στο κέντρο της επαρχίας της Valencia, στην Ισπανία. Αποτελείται από τα χωριά Buñol, Yátova, Macastre[...]

Θυμάστε που σας είπα ότι σχεδόν 15 (ω, ναι!!) χρόνια, ζαχαρώνω τις πήλινες γάστρες στα Τέμπη και μέχρι τώρα δεν είχα αξιωθεί....??? Ολο κάτι τύχαινε και έλεγα[...]

Μπούτια κουνελιού στην γάστρα με κρασάκι, ελαιόλαδο, λαχανικά, μυρωδικά, πατάτες, συνοδευμένα με φασολάκια ή αγαπημένες μπάμπιες. Φαγητό έυκολο και νόστιμο,[...]

Τα φασολάκια λαδερά είναι ένα κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό σπιτικό φαγητό που στους περισσότερους προκαλεί νοσταλγικές μνήμες απ’ τη μανούλα τους. Και εκεί[...]