Κρεατικα - Στο φουρνο

Υλικα για 4-6 ατομα 1 κιλο μοσχαρισιο κρεας κομμενο σε μπουκιες. 1 κιλο μελιτζανες φλασκες. 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα. 400 γρ.ντοματακια ψιλοκομμενα. 4 σκελιδες[...]

0.5 κιλό ψαρονέφρι (ή και περισσότερο) 2 μεγάλες ώριμες ντοματούλες 2-3 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια 2 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι τριμμένο τυρί (προαιρετικά)[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ, ΑΠΟ ΤΗΝ URFA (URFA KAZAN KEBABI) Μελιτζανες με κρεας, κλασσικος συνδυασμος στην Τουρκικη κουζινα. Η πολη Urfa ή Şanlıurfa,[...]

Σήμερα έφτιαξα απίστευτες Μελιτζάνες με κιμά Πεντανόστιμο φαγητό και Πανέμορφο!! Σίγουρα η οικογένεια σας θα το λατρέψει!! Δεν έχω ξανά φάει τόσο Νόστιμο[...]

Έρχεται σαββατοκύριακο και η διάθεση για μαγειρέματα είναι μεγαλύτερη. Επειδή μέσα στη βδομάδα δεν έχω τόσο χρόνο, τα σαββατοκύριακα μου αρέσει να μαγειρεύω[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα ετοιμάστηκε[...]

Νόστιμο, καλοκαιρινό φαγάκι στον φούρνο. Σερβίρεται ζεστό - ζεστό και ταιριάζει πολύ με καλό, παγωμένο γιαούρτι σακούλας. photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Για 6 άτομα[...]

4 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 400γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα 6 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση ½ ματσάκι[...]

Υλικά -4 μελιτζάνες φλάσκες -8 φέτες μοσχαράκι νουά ή φιλέτο(ή ότι κομμάτι σας αρέσει) -1 κιλό ώριμες ντομάτες -Λάδι, αλάτι, πιπέρι -1 κρεμμύδι[...]

Καλή σας μέρα! Τί κάνετε; Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Σήμερα θα σας θυμίσω, μιας και είμαι σίγουρη ότι όλοι το γνωρίζετε, ένα φαγάκι που το λατρεύουν μικροί[...]

Υλικά: 5 μελιτζάνες 1 κιλό μοσχάρι για κοκκινιστό κομμένο σε μπουκιές 5-6 ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμ. κεφαλογραβιέρα 1 ποτηράκι[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα[...]

....ήταν το φαγητό που έπαιξε τις τελευταίες μέρες τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην ζωή μου. Όλα άρχισαν την προηγούμενη Τρίτη στο γραφείο όταν μετά από πολύ[...]

Όπως και να την πεις, νοστιμότατη ήταν... Και λέω ήταν γιατί τώρα πια δεν υπάρχει ούτε ψιχουλάκι, έγινε ανάρπαστη... Καταρχήν, καλημέρα, καλό υπόλοιπο[...]

Ένα καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο αρώματα και χρώματα!!!Θα μοσχομυρίσει το σπίτι, και θα σας ζητούν και δεύτερο πιάτο... Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 2[...]

1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε μερίδες 5 Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα 5 φρέσκιες τριμμένες ντομάτες (1 ½ κιλό) 2 κουταλιές της σούπας[...]

Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και σπάλα) κομμένο σε φέτες οριζόντιες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 µήλο τριµµένο 4 ντοµάτες τριµµένες 500 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ,μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες , 2 αβγά ,πάπρικα αλάτι πιπέρι ,κίμινο ,φρυγανιά .λ'ιγο λάδι. Εκτέλεση :Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο[...]

Πολύ απλό λιτό, εύκολο και νόστιμο το σημερινό φαγητό μας! Μπριζόλες και διάφορα λαχανικά στο φούρνο. Αλλά χωρίς λάδι. Πάρα πολύ εύκολο, για την παρασκευή του[...]

23/9/14 Μπιφτέκια μελιτζάνας με βρώμη. Τα κάνουμε burger ή τα σερβίρουμε με κάποια σος της αρεσκείας μας , αλλά τρώγονται εξίσου ευχάριστα μόνα τους. Κανείς[...]

Σημερινό ... Φαγητό να γλύφεις και το πιάτο !!! Πολύ εύκολο, γρήγορο, πολύ πολύ πολύ γευστικό λίγα υλικά-οικονομικό -και τύφλα να έχει ο Μουσακάς !!!! Θα ήθελα[...]