Κρεατικα - Στο φουρνο

«Εμείς είμαστε παιδάκια καλόφαγα (εγώ και ο μπαμπάς μου δηλαδή…άντε και οι γύρω από εμάς...) ειδικά όταν μιλάμε για γλυκά και λιχουδιές! Οπότε[...]

«Μόλις φτάσεις να με πάρεις τηλέφωνο, εντάξει;», μου είπε δήθεν αδιάφορα η στενή μου φιλενάδα, που υποκαθιστά επάξια τη μαμά μου όταν πρόκειται να[...]

Και να που έφτασε κι ο Ιούνιος!!!!! Καλοκαίριασε...τρόπος του λέγειν δηλαδή,γιατί ο καιρός δεν μας τα λέει καλά,χαχα Είναι μια περίοδος όπου όλοι μας ζούμε[...]

1 1/2 κιλό Μοσχαρίσια παϊδάκια 600 γρ. μικρές πατάτες 2 κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 3 ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδου 1 ποτήρι λευκό κρασί μαϊντανός λάδι[...]

Όταν η κόρη μου πάτησε τους 7 μήνες, αποφάσισε μια μέρα να κλείσει το στόμα της και να μην το ξανανοίξει για οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το γάλα! Όπως[...]

Το νόστιμο συνοδευτικό σε υγιεινή εκδοχή και σε μισή ώρα πάνω κάτω! Πουρές λέει το λεξικό ότι είναι έδεσμα από πολτοποιημένα λαχανικά ή φρούτα ή όσπρια. Η λέξη[...]

Υλικά 1 χοιρινό καρέ (μπριζόλες ενωμένες με το κόκαλο καθαρισμένο –ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το καθαρίσει) 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2-3 φύλλα[...]

To Rösti είναι ένα απλό, μα πιο απλό δεν γίνεται που λένε, φαγητό στην παρασκευή του και αποτελεί ένα από τα "εθνικά" πιάτα της Ελβετίας (και έχει και φυσικά[...]

Χαχα, σας μπέρδεψα! Στην πραγματικότητα είναι τα υλικά των λαχανοντολμάδων απλώς πιο εύκολο και το ίδιο νόστιμο. Δεν είναι δική μου ιδέα φυσικά, οι[...]

Εφτασε ο καιρός να φτιάξω και εγώ το Top 10 των συνταγών μου για εναν χρόνο, αφου αύριο το Captain Cook κλείνει 1 χρόνο στον αέρα.. Δεν θα μιλήσω παραπάνω για[...]

Πριν λίγο καιρό υποσχέθηκα στην Χουανίτα την παρακάτω συνταγή. Κατ αρχήν την κορόνα από χοιρινά παϊδάκια θα την ετοιμάσει ο κρεοπώλης.Εμείς θα ασχοληθούμε με[...]

Είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά που κάνει η μανούλα μου. Οταν το φτιάχνει στο σπίτι γίνεται χαμός! είναι κολασμένο! σας την προσφέρω με πολύ αγάπη. Παρτε[...]

Όλα ήταν τέλεια προγραμματισμένα. Είχα στήσει το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς στην εντέλεια. Τα πάντα λειτουργούσαν ρολόι στο Milias Camps Village . O στολισμός,[...]

Από τις πιο ωραίες στιγμές στην ζωή μιας οικογένειας, είναι όταν όλα της τα μέλη συγκεντρώνονται γύρω από το τραπέζι. Αυτό δεν είναι εφικτό συνήθως κατά την[...]

Ένα φοβερό μεζεδάκι, ιδανικό για μπουφέ, αλλά και για κυρίως γεύμα παρέα με μια νόστιμη σαλάτα. Πικάντικα σουτζουκάκια, τυλιγμένα σε σφολιάτα, που δεν θα σας[...]

Τί καλύτερο γεύμα για ένα παιδί από ένα λαχταριστό μπιφτεκάκι που θα του δώσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία, την ενέργεια που χρειάζεται, τις βιταμίνες[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 μπριζολάκι αγριογούρουνου (παϊδάκια, αλλά όχι ξεχωρισμένα) 1 κιλό μπούτι αγριογούρουνου 2 κυδώνια Μερικές φέτες ισπανικού προσούτο[...]

Κρέας ψημένο στα κάρβουνα το οποίο έχει περισσέψει και είναι σκληρό και στεγνό (κυρίως μπριζόλες ή παϊδάκια) 1/2 φλ.τσ. Ελαιόλαδο 500 γρ. Κριθαράκι 1 κουτί[...]

Υπάρχουν μερικές περιοχές στην Αθήνα που πραγματικά με μιζεριάζουν και θα ήθελα να τις δω να κάποτε να βελτιώνονται. Μια από αυτές είναι η διαδρομή από την[...]