Κρεατικα - Στο φουρνο

Στον τόπο καταγωγής μου τα Δωδεκάνησα, το γεμιστό αρνί ή κατσίκι αποτελεί απαράβατο έθιμο για το Πασχαλινό τραπέζι. Στην Κάρπαθο το ονομάζουμε βυζάντι ή[...]

Το αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος με γιαούρτι είναι παραδοσιακή συνταγή που συνηθίζουν στη Θεσσαλία. Το γιαούρτι στερεοποιείται πάνω στο κρέας και το κάνει[...]

Μια πολύ ωραία πίτα, με αρνί ή κατσίκι, που την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας με πολύ απλά υλικά, που υπήρχαν σε όλα τα σπίτια. Είναι εξαιρετικά νόστιμη και[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 1/2 κ. κατσικάκι (μπούτι κατά προτίμηση) 4 κ.σ φυτίνη 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα 250γρ. τομάτα ψιλοκομμένη 300γρ.κριθαράκι αλάτι, πιπέρι[...]

Αναρτήθηκε στις 11/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Γκιούλμπασι στη γάστρα Γκούλμπασι στη γάστρα. Μια εξαιρετική, γευστική πρόταση για ένα[...]

Σας μύρισε???...και είστε έτοιμοι να ορμίσετε στη πετσούλα??? Οόπα...όπα....κράτει όλα, γιατί τα καλά κόποις κτώνται!! Πώς λέμε αν δεν βρέξεις ποπό ψάρι δεν[...]

Το γιούλμασι είναι ένα πολύ εύκολο φαγητό, που ενώ χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να το ετοιμάσουμε, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικά νόστιμο και γευστικό.[...]

Σας μύρισε???...και είστε έτοιμοι να ορμίσετε στη πετσούλα??? Οόπα...όπα....κράτει όλα, γιατί τα καλά κόποις κτώνται!! Πώς λέμε αν δεν βρέξεις ποπό ψάρι δεν[...]

Φτιάξτε το και θα νομίζετε ότι τρώτε κατσικάκι, κ ανείς δεν θα καταλάβει τι κρέας είναι. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε , θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας! Αν[...]