Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 173 συνταγές
Παναγίας χτες και μαζευτήκαμε στο σπίτι μας να φάμε οικογενειακώς. Η ζέστη χτες είχε χτυπήσει κόκκινο εδώ και πιστεύω ότι το ίδιο νιώσατε όλοι ανά την Ελλάδα![...]
Πηγή: mikrikouzina.blogspot.grΥλικά : Αν και το σαφράν είναι ακριβό, χρειαζόμαστε μπόλικο για το πιάτο αυτό. 250 γρ. χτένια 200 ml ξηρό λευκό κρασί 50 γρ. ασκαλώνια ψιλοκομμένα 100 γρ.[...]
Πηγή: yumyum.grΤο μαγείρεψα τις προάλλες για πρώτη φορά, και δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο πολύ μας άρεσε! Ίσως γιατί αγαπάμε πολύ την κινέζικη κουζίνα, και το πιάτο αυτό[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΜε τον όρο Chutney όπως έχω ξαναγράψει εννοούμε τις γλυκόξινες "μαρμελάδες", σάλτσες θα τις έλεγα εγώ, που συνοδεύουν ψητά κρέατα, λαχανικά ή και τυριά.[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΚαλημέρα, καλημέρα!!! Κόκκινο και πράσινο τί μας φέρνει στο νου;;; Μα φυσικά ...Χριστούγεννα! Αυτά δεν είναι τα κυρίαρχα χρώματα της μεγάλης χειμωνιάτικης[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΌταν πρόκειται για μαγειρευτά φαγητά με κρέας, εμείς οι Έλληνες είμαστε ασυναγώνιστοι. Τί να πει κανείς όχι μόνο για τα απλά και καθημερινά κοκκινιστά και[...]
Πηγή: greekmylittleexpatkitchen.blogspot.grΑποχή από τα κρεατικά μιας και τις μέρες των Χριστουγέννων πάλι πολλά θα γευτούμε από αυτά. Προτιμώ σαφώς τα μεζεδάκια που έχουν σαν πρώτη ύλη κάποιο μέλος της[...]
Πηγή: aromavanillias.blogspot.grΥλικά (Σερβίρει 5 ) 2 κιλά λαγός 1/2 κιλό καθαρισμένα κάστανα 1/2 κιλό κρεμμυδάκια 1/4 φλ. βούτυρο 1/4 φλ. λάδι 1/4 φλ. αλεύρι αλάτι πιπέρι Για την μαρινάτα :[...]
Πηγή: sidages.grυλικά 1.5 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή κιλότο) 1 κ. κυδώνια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 ξύλα κανέλας 2 αστεροειδή[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΓια τα Chutney έχουμε μιλήσει ξανά εδώ , είναι αυτές οι γλυκόξινες "μαρμελάδες", σάλτσες θα τις έλεγα εγώ που συνοδεύουν ψητά κρέατα, λαχανικά ή και τυριά.[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΥλικά 1/2 κόκκινου λάχανου 12-15 κάστανα βρασμένα 1 μέτριο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ. τσ. κόκκινο κρασί 2 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό αρνάκι χωρίς τα κόκαλα (σε κομμάτια) 32 δαμάσκηνα 50 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο 100 γρ. βούτυρο 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. κανέλα[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΤελευταια πειραματίζομαι με τις σως που συνοδευουν κρέατα, ψαρικά ή και σαλάτες. Μια από τις αγαπημενες μας ειναι η σως μπαρμπεκιου και παντα προσπαθουσα με[...]
Πηγή: elpinikicook.blogspot.grΚαλησπέρα! Η άνοιξη κοντεύει να τελειώσει και τα νέα οπωροκηπευτικά κάνουν την εμφάνισή τους. Είναι κρίμα να ζει κάποιος στην Ελλάδα και να μην απολαύσει τον[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΧρησιμοποιείτε ζελατίνη; Αν ναι... τότε διαβάστε... Η ζελατίνη είναι ένα πηκτικό μέσο, μια πηκτίνη που χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΕίναι ένα πρωτότυπο και εύκολο πιλάφι που συνδυάζει τα ζυμαρικά με το ρύζι και τους ξηρούς καρπούς. Πριν χρόνια μου είχε δώσει τη συνταγή η Μαίρη Λ. που είχε[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grChutney (βρετανική ορθογραφία) ή chatni (ινδικά) Τσάτνυ μεταφρασμένο στα Ελληνικά είναι ένας όρος για μια ποικιλία από γλυκά και πικάντικα καρυκεύματα αρχικά[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΠαραδοσιακά χριστουγεννιάτικα πιάτα στον κόσμο! Σε κάθε γωνιά του πλανήτη τα πιάτα των Χριστουγέννων διαφοροποιούνται και προσαρμόζονται στις εκάστοτε τοπικές[...]
Πηγή: xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr