Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Μαγειρεμένο με πολύ απλό τρόπο ένα υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια !!! Υλικά μερίδες 3 500 γραμ χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο[...]

1 πακέτο καταψυγμένο αρακά (κατά προτίμηση «έξτρα φίνο» του Μπάρμπα Στάθη που είναι τρυφερός και γλυκός) 2 πράσα (τεμαχισμένα και καλά πλυμένα) 1 κρεμμύδι[...]

4 χοιρινές μπριζόλες από λαιμό (αυτές που έχουν και κόκκαλο) 1κρεμμύδι 2 γουλίτσες σκόρδο ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί λευκό 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 κουτί πουμαρό[...]

Υλικά 700 γραμ. αρνάκι γάλακτος (το ψαχνό, όχι κοκάλα) χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κουτ. σούπας κύμινο 1 κουτ. σούπας κόλιαντρο λίγο δυόσμο λίγο[...]

Τα στρογγυλά κολοκύθια είναι υπέροχα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 7-8 στρογγυλά κολοκυθάκια πράσινα[...]

1 κούπα ρύζι για πιλάφι (κίτρινο) 2 1/2 κούπες νερό βραστό 2 κύβους knorr 500 γρ κιμά (ανάμεικτο) 1 κολοκύθι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ξερά 1[...]

1/2 κιλό μοσχάρισιο κιμα 1 χουφτα ρύζι γλασσε 4 κλωναρακια μαϊντανό 4 μεγάλα καροτα 2 λεπτά πρασα 2 μεγάλες πατατες 2 κλωναρακια σελινο 1 κυβο knorr 1/2[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωναράκι σέλινο 2 καρότα 5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης λίγα κλωναράκια θυμαριού 2 κουταλιές της σούπας πελτέ[...]

1 κούπα ρύζι κίτρινο (για πιλάφι) 2 1/2 κούπες βραστό νερό 1-2 κύβους knorr (εγώ χρησιμοποιώ βοδινό) Εάν δεν χρησιμοποιήσετε κύβο συμπληρώστε λίγο αλάτι λίγο[...]

Μαγειρεμένο με πολύ απλό τρόπο ένα υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια !!! Υλικά μερίδες 3 500 γραμ χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 Κομ. μοσχάρι (φιλετάκια) 1 Κουτ. πουρές 1 Κονσ. μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ξερό) 2 κ. γλυκού αλάτι 3 κ. γλυκού πιπέρι 1 κ. γλυκού[...]

2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 τομάτες τριμμένες 1[...]

Το καλοκαίρι που μας πέρασε φαντάζει πολύ μακριά πια, αλλά πολλά μας έχουν μείνει από αυτό: όμορφες αναμνήσεις, φωτογραφίες, και βέβαια…συνταγές! Καθώς[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες ανοιγμένες σαν μικρά σνίτσελ 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 250 γρ. Flora Soft με βούτυρο ½[...]

0,5 kg μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 πατάτες κομμένες κυδωνατες 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

1 kg Μοσχάρι σπαλομίτα 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμενο 3 καρότα κομμένα στη μέση 1 ξυλάκι κανέλα 1 δάφνη 1 πιπεριά κέρατο[...]

Παρασκευή Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Μέτριος Μερίδες: 6-8 • 150 γρ. Βιτάμ κλασικό • 1½ κιλό μοσχάρι από το[...]

1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 20 γραμμ. 2 Knorr σπιτικούς Ζωμoύς Μπουκέτο Μυρωδικών 100 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριος Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 30-35 λεπτά Μερίδες : 4-6 1 ½ κιλό αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο[...]

Κλασσικό και αγαπημένο πιάτο το στιφάδο. Ειδικά αν μαγειρευτεί με λαγό, κουνέλι η μοσχάρι γίνεται πεντανόστιμο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά[...]

Προοίμιο Η πρώτη μου εμπειρία με γίδα βραστή ήταν.... οπτική. Πηγαίναμε με τους γονείς μου στην Τρίπολη, και θυμάμαι μία πινακίδα προς το τέλος του[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 2 κσ γιαούρτι 2 φέτες ψωμί ψίχα 4 ντομάτες 1 κσ πολτό κυκνο 1 κγ ζάχαρη 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κύμινο 1/4[...]

1 κιλό μοσχάρι ελιά - χτένι σπάλας 5 κ.σ ελαιόλαδο 3-4 κ.σ αλεύρι 1-1/2 κ.σ γεμάτη πελτέ 1/2 φλ.τσ. λευκό ξηρό κρασί 3-4 μπαχάρια 1 δαφνόφυλλο 1 κρεμμύδι[...]