Κρεατικα - Στο τηγανι

Και για να συνοδεύσουμε το καυτερό BBQ της Χαράς , δύο σαλάτες που ταιριάζουν πολύ με τα κρεατικά και είναι και εύκολες. Μια πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα και[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κουνέλι (περίπου 1500 γρ.) 150 γρ. κεφαλοτύρι 2 κ.σ. κορν-φλάουρ 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κλαράκι δενδρολίβανο 1 φύλλο δάφνη (βάγια) 2 λεμόνια 3 κ.σ[...]

Αναρτήθηκε στις 17/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινές μπουκίτσες με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα Μια πανεύκολη συνταγή (προσαρμοσμένο από[...]

Αναρτήθηκε στις 06/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Παντσετάκια χοιρινά με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή[...]

Αναρτήθηκε στις 16/02/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινά φιλετάκια σε κρασί με μανιτάρια Χοιρινά φιλετάκια σε κρασί με μανιτάρια. Μια[...]

Salisbury steak is just a fancy hamburger. It's been named after Dr. Henry Salisbury who, during the American Civil War, recommended that people should eat[...]

Τέλος τα hot dog! Από σήμερα η νέα junk λατρεία λέγεται corn dog και είναι ένα απολαυστικό λουκάνικο βουτηγμένο σε χυλό από καλαμποκάλευρο. Γίνεται πανεύκολα[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. ανάμικτο κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 2 φέτες ψωμί μουσκεμένες σε 100 γρ.γάλα 1 αυγό 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κλωναράκια δυόσμο[...]

800 γρ. λεπτές φέτες μοσχαριού από τρανς ή κιλότο, χτυπημένες απο τον χασάπη μας ώστε να γίνουν πολύ λεπτές (εσκαλόπ), κομμένες σε φαρδιές λωρίδες 3-4 κουτ.[...]

Επειδή Πολωνικά δεν νομίζω να γνωρίζουν πολλοί στα Ελληνικά θα το λέγαμε ρολάδα ή ρολά χοιρινού με συνοδευτικό dumplings* και σαλάτα κόκκινου λάχανου. * δεν[...]

½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά ½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί 2 ψαρονέφρια 1/4 φλιτζανιού γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του[...]

Δεν εχω λογια να σας περιγραψω την νοστιμια του φαγητου.. Οσοι αγαπουν το συκωτι αυτο θα το λατρεψουν.. Απολαυστε το!!! Συστατικά μοσχαρι - 600 γρ.συκωτι[...]

 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα[...]

Ένα πιάτο αρκετά εύκολο με βάση το κρέας και διάφορα λαχανικά. Τέλειο συνοδευτικό για ρύζι ή τηγανιτές πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. -1000 γρ. βοδινό κρέας[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4-6 αρνίσια παϊδάκια 500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 πράσο πλυμένο, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας μουστάρδα λίγο γάλα 150[...]

Αναρτήθηκε στις 24/07/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια Ένα απλό νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Συνοδεύστε[...]

Θα χρειαστούμε: Φιλέτα μοσχαρίσια βούτυρο και λάδι αλάτι και πιπέρι μαϊντανός 1 κουταλιά κορν φλάουρ 1 φλυτζάνι ζωμός λαχανικών 2 κουταλιές μουστάρδα 1/2[...]

Τηγανιά λεμονάτη και πικάντικη! Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι, με ελάχιστα υλικά όλο αρώματα και γεύση. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ή ψαρονέφρι Αλάτι[...]

Απολαυστικοί και λίγο διαφορετικοί από το συνηθισμένο. Αυτοί οι λαχανοντολμάδες γεμίζουν με γαρίδες και ψήνονται στον ατμό. Σερβίρονται με μια απολαυστική σος[...]

1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ ελαιόλαδο 1/2 φλ λευκό ξηρό κρασί νερό βραστό για να βράσει[...]

8 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή λουκάνικα κοκτέιλ Λάδι για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι 1 κούπα γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1½ κούπα αλεύρι για όλες[...]

Αναρτήθηκε στις 16/09/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μπιφτέκια γαλοπούλας με σάλτσα μοσχολέμονο Μια απλή συνταγή για[...]

Αναρτήθηκε στις 09/01/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και αφράτο πουρέ Κεφτεδάκια σε σάλτσα μανιταριών[...]

Μία λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους Χρόνος Προετοιμασίας 20' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2 άτομα 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. καλαμποκάλευρο[...]