Κρεατικα - Στο τηγανι

1 κουτί ταλιατέλες 3 πράσα κομμένα σε λεπτές στρογγυλές φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζ.τσαγιού κουκουνάρι καβουρντισμένο σε λίγο ελαιόλαδο 200[...]

Υλικά 400 γρ λουκάνικα σε φέτες 2 κρεμμύδια 1 1/2 κιλό ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη και 1 πιπεριά κόκκινη, ξεφλουδισμένες[...]

1 εντρεκότ(300γρ.κόντρα μπριζόλα) 25 γρ.τυρί ροκφόρ 25 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρέμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 gr μακαρόνια σε σχήμα tinker bell για κοριτσάκια ή σε bob σφουγγαρακη για αγοράκια 2 πιπεριές πράσινες (οχι καυτερές) 80 gr καλαμπόκι[...]

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ. Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός[...]

Πρόκειται για μια μακαρονάδα με τηγανιά που όμως η γεύση της είναι απίστευτη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια 500γρ. χοιρινό σε μικρά κομματάκια 1 φλ.καφέ[...]

Μοσχαράκι γάλακτος (veal), κομμάτι από το ποδαράκι του με το κόκκαλο και το μεδούλι, συνοδευόμενο από μακαρόνια! Εξαίρετη ιταλική συνταγή... και με καμία[...]

Αυτή η συνταγή είναι για τις μέρες που δεν έχεις πολύ χρόνο για μαγείρεμα αλλά δεν στερείται νοστημιάς. Την είδα σε διαφήμηση στην τηλεόραση.  Υλικά 1 πακέτο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 80-90 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]

Κουνέλι κοκκινιστό Αγαπημένο πεντανόστιμο φαγητό το κουνελάκι. Γίνεται με πολλούς τρόπους, όπως αυτή η συνταγή που είναι απλή και νόστιμη!!! Υλικά 1 κουνέλι σε[...]

Ειναι ισως το πιο νόστιμο και εύκολο ψητό κατσαρόλας!! Υλικά 1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι κρασι λευκο Χυμος απο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κρεμμύδια 4 κ.σ. φρυγανιά Μαϊντανό Δυόσμο 1 αυγό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα 4 ντομάτες 3 πιπεριές[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 κουτί ντοματάκια ή 4 φρέσκες[...]

Ένα όχι και τόσο εύκολο φαγητό από γευστική άποψη αλλά σούπερ δυναμωτικό για όσους έχουν θέματα αιματολογικά και θέλουν να ενισχύσουν τον αιματοκρίτη τους. Κι[...]

Τι χρειαζόμαστε για 4/6 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μικρή ντομάτα1/2 κιλό αρνάκι (παϊδάκια) 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Υλικά: 1 1/2-2 κιλά αγριογούρουνο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κιλό πράσα 250 ml κρέμα γάλακτος διάφορα αρωματικά (πχ.[...]

Δεν μπορώ να γευτώ αυτό το φαγάκι χωρίς να μου φέρει αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια στο σπίτι της γιαγιάς στο χωριό! Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κιλό αρνί[...]

1 κουτί ταλιατέλες 3 πράσα κομμένα σε λεπτές στρογγυλές φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζ.τσαγιού κουκουνάρι καβουρντισμένο σε λίγο ελαιόλαδο 200[...]