Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φασολια

Ψωμί φόρμας με γέμιση τυριού   Υλικά 1 ψωμί φόρμας περ. 400 γρ. 150 γρ. μαλακό βούτυρο 2 κουταλάκια τσαγιού κέτσαπ 200 γρ. τυρί Ένταμ σε φέτες 125γρ. ελιές 1½[...]

500 γρ αλεύρι 280 γρ νερό Λίγο λάδι Λίγο ξύδι Λίγο αλάτι 1 πλάκα βιτάμ 300 γρ φέτα 1 αυγό 3 κουταλιές γιαούρτι Οδηγίες 2 ώρες Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι,[...]

Συνταγή που υπάρχει πάνω στη συσκευασία Φρεσκοκομμένης γλυκιάς κολοκύθας από την Αγροκτήματα Τρικάλων ΕΠΕ, λίγο τροποποιημένη από εμένα . Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Mια πίτα που κρύβει μέσα της ένα ακόμη από τα μυστικά της ελληνικής "cucina povera"! Παραδοσιακός τραχανάς, λίγο τυρί (από εκείνο που οι παλιές έπηζαν μόνες[...]

Μία γευστική τάρτα που θα σας αφήσει άφωνους Προετοιμασία: 40 λεπτά Ψήσιμο: 35 λεπτά Υλικά για 6-8 άτομα Για την ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε[...]

Κολοκυθοτυρόπιτα φανταστική...Πλούσια σε άρωμα και γεύση !!! Υλικά Για τη γεμιση 1 1/2 κιλό κολοκυθια μεγαλα (6 μεγάλα κολοκύθια) 5-6 πρασσα ψιλοκομμενα 1[...]

Εύκολο, γρήγορο και πάνω από όλα νόστιμο! Έχει τραγανή αφράτη υφή, μία εναλλακτική πρόταση από το κλασσικό ελιόψωμο. Υλικά 2/3 ποτήρι ζεστή μπύρα 1/3[...]

 Ένα κρύο μεζεδάκι ιδανικό για μπουφέ το οποίο γίνετε ανάρπαστο! Υλικά 1/2 κιλο κιμας μοσχαρισιος 1 πρασο (το λευκο μερος) ψιλοκομμενο 1 κρεμμυδι τριμμενο 1-2[...]

1 κιλο αλεύρι γ.ο.χ 1 φακ. μαγια 1 ποτ. και 1φλ. νερο χλιαρό 1 κ.σ. αλατι 1 φλ. λαδι Γέμιση: 1 κιλο σπανακι 1/2 κιλο σευκλα 1 ξερο κρεμμυδι 1 ματσακι φρέσκα[...]

Φανταστική τριφτή ζύμη, για τη γέμιση, βάζουμε ότι υπάρχει στο ψυγείο και ότι μας αρέσει. Υλικά: 2-3 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα, περίπου 350 γραμμάρια 1 κ.γλ.[...]