Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φακες

1 πακέτο φ φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 800 γραμμ. κρεμμύδια κόκκινα 400 γραμμ. φέτα σε τρίμματα 2 αυγά χτυπημένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σχοινόπρασο[...]

2 αραβικές πίτες ή τορτίγιες 1/2 συσκευασία τυρί κρέμα 1 καρδιά μαρουλιού 1 αγγουράκι μικρό 1 καρότο 1 πιπεριά κόκκινη Εκτέλεση Κόβουμε όλα τα λαχανικά είτε[...]

Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι χωριάτικο 1 φλ. καλαμποκάλευρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2-1/2 φλ. νερό (περίπου) Για τη[...]

4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.γλ. μαγιά 1 κ.σ. αλάτι όσο πάρει περίπου 1½ φλ. τσαγιού χλιαρό νερό Για τη γέμιση 4[...]

1 πακέτο (450 γραμμ.) φύλλο alfa πολίτικο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές κόκκινες και κίτρινες κομμένες σε λεπτές φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

1 φύλλο σφολιάτα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρή τσακώνικη μελιτζάνα κομμένη σε καρέ 1 κολοκύθι κομμένο σε καρέ 2 πιπεριές[...]

3 φύλλα χωριάτικο «κιχί» με καλαμποκάλευρο της alfa 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο βρασμένα ή ψημένα 1 φλ. ζωμό κότας 1 γιαούρτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 2[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί της Alfa 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για την γέμιση 6 μεγάλα κρεμμύδια κόκκινα 3 ντομάτες ντομάτες ώριμες και σφιχτές 1 πατάτα 1 φλ.[...]

2 φύλλα σφολιάτας «του χεριού σας» alfa διάλυμα αβγού παπαρουνόσπορο ή λιναρόσπορο Για τη γέμιση 350 γρ. σπανάκι 200 γρ. ανθότυρο φέτα 100 γρ. πεκορίνο[...]

1 μισοπαγωμένο φύλλο σφολιάτας του χεριού σας το περίσσευμα του χριστουγεννιάτικου πουλερικού κομμένο σε κομμάτια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε φέτες 1[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» της Alfa 1 κιλό σπανάκι 3 πράσα 4-5 ψιλά φρέσκα κρεμμύδια 2 αβγά 350 γρ. φέτα Ηπείρου ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. καλαμποκάλευρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2-1/2 φλ. νερό[...]