Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο μπροκολα

Σήμερα μοσχοβόλισε το σπίτι! Η πεθερά μου μας έφτιαξε από εκείνο το υπέροχο ζυμωτό ψωμί που συνήθιζε να φτιάχνει ανελλιπώς πριν αρκετά χρόνια και που όμοιό[...]

Πολύ μυρωδάτο, θυμίζει τυρόψωμο και είναι πεντανόστιμο! Υλικά για 4 ψωμάκια: 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1 φλυτζάνι μπύρα 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις[...]

Νόστιμοοοοοοοο........!!! Υλικά για 6 ψωμάκια: 500 γρ αλεύρι από σκληρό σιτάρι για ψωμί χωριάτικο (από το φούρνο της γειτονιάς μου) 1 φακελάκι μαγιά ξερή[...]

Αλλά το καλύτερο είναι ότι απέφυγα το ζύμωμα! Δείτε πως: Χρησιμοποίησα: 250 γρ. Φαρίνα απλή 250 γρ. Φαρίνα ολικής αλέσεως 1 κουτάκι μπύρα 330 ml Μια πρέζα[...]

Θα χρειαστείτε: 1 1/2 πακέτο ψωμί τοστ χωρίς κόρα 1/4 κασέρι σε λεπτές φέτες 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο βούτυρο 1 φλυτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο 4 φλυτζάνια[...]