Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αλευρι φουντιτσες ανθονερο

1 Τορτίγια πίττα 3 Φέτες Γαλοπούλα καπνιστή 3 Φέτες Τυρί Cheddar 40 γρ. Μαγιονέζα 30 γρ. Μεξικάμικη σάλτσα Ανοίγουμε την τορτίγια και αλείφουμε σε όλη την[...]

1 μεγάλο παξιμάδι κριθαρένιο ή ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα (ή 2 μικρότερες), ψιλοκομμένες 1[...]

150 γραμ. αυγοτάραχο 8 φέτες μαύρο ψωμί σικάλεως 150 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 λάιμ 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Κόβουμε τις φέτες[...]

4 αράβικες πίτες μικρές 150 γρ. παστουρμά 2 ντομάτες 200 γρ. τυρί φέτα Για τον πουρέ 4-5 πατάτες μεγάλες ½ κούπα γάλα 2 κουταλιές βούτυρο Αλάτι, πιπέρι 1 κύβο[...]

300 γρ. σφολιάτα 1 κιλό αχλάδια 100 γρ. ζάχαρη 2 ποτήρια κρέμα γάλακτος 1 αυγό κανέλα Βουτυρώνετε μια φόρμα. Ανοίγετε την σφολιάτα, ένα φύλλο με τον πλάστη[...]

500 γραμ. σφολιάτα σε φύλλο 6 ντομάτες 500 γραμ. φέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες 300 γραμ. έμενταλ, κομμένο σε λεπτές φέτες 6 κουταλιές ελαιόλαδο φρέσκο[...]

320 γρ. αμύγδαλο ψίχα καθαρισμένη και χονδροκοπανισμένη 500 γρ. γιαούρτι 650 γρ. σιμιγδάλι 1300 γρ. ζάχαρη το φλοιό των λεμονιών ξυσμένο 1 ρακοπότηρο κονιάκ 1[...]

1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα 2 κ.σ. λάδι 1 κομμένο κρεμμύδι 425 γρ. ντοματάκια κουτιού 8 κρέπες 1 κουτ.τσαγ.ρίγανη 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ψίχουλα 3/4 φλιτζ.[...]

100 γρ. Μάραθο ψιλοκομμένο 1 κιλό Σπανάκι 1 Λουκάνικο χωριάτικο 1 Κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 Αυγά 100 γρ. Βούτυρο φρέσκο αλατοπίπερο 1/2[...]

8 αραβικές πίτες 1 κιλό κιμάς αρνίσιος 1 φλιτζ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 1 φλιτζ. τυρί γκούντα τριμμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 150 ml. ζωμό κρέατος μόσχου Αλάτι,[...]

1/2 λίτρο νερό 200 γρ. γλυκός τραχανάς 500 γρ. φέτα 6 αβγά 200 ml ελαιόλαδο 8 φύλλα κρούστας λάδι για επάλειψη 2 κρόκοι αβγών χτυπημένοι Βράζω το νερό σε μια[...]

1/2 πακέτο φύλλο κρούστας λίγο άσπρο πιπέρι 8 αυγά βούτυρο φυτίνη 600 γρ. κασέρι 250 γρ. κεφαλογραβιέρα Χτυπάμε τα 3 αυγά. Παίρνουμε μία φόρμα κέικ στρογγυλή.[...]

10 Φιλέτα μπούτι κότας κομμένα σε κυβάκια 1 Κούπα καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κούπα αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 Πακέτο[...]

400 γρ. χωριάτικο ψωμί 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 140 γρ. γραβιέρα τριμμένη 3 ποτήρια χλιαρό νερό αλάτι Κόβετε το ψωμί σε πολύ λεπτές φέτες και[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]