Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ταλιατελες απακι ταραμας

Πολύ νόστιμη πίτσα στο τηγάνι με αραβικές πίτες! Τι χρειαζόμαστε: 4 αραβικές πίτες 4 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα, χωρίς το περίβλημά τους 1 φλ. τσαγιού[...]

Για τη σάλτσα 1 φρέσκια ντομάτα αλεσμένη κρεμμύδι καρότο αλάτι πιπέρι ζάχαρη ρίγανη βασιλικός κύμινο Για την πίτα 2 φύλλα σφολιάτας ζαμπόν κασέρι πιπεριά[...]

Για τη ζύμη της πίτσας 500 γρ. αλεύρι σκληρό 300 χλιαρό νερό (30° – 35° C) 13 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1[...]

5 πίτες απο σουβλάκι σε θερμοκρασία δωματίου Λίγο σάλτσα ντομάτας (ίσα να καλυφθεί η πίτα) Αν θέλετε λίγο κέτσαπ στη σάλτσα ντομάτας 1/2 κουταλάκι ρίγανη λίγο[...]

Για τη γέμιση : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. μυζήθρα ξερή τριμμένη 1/2 φλ.τσ. φέτα τρμμενη στον τρίφτη 1/2[...]

Για 1 πίτα Καραμολέγκου Σάλτσα: 3 κουτ.σούπας τομάτα στον τρίφτη Μπούκοβο τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Βασιλικό Λίγη μουστάρδα Πίτα: 1 καυτερή πιπερίτσα 1 φέτα[...]

4 πίτες ολικής αλέσεως για σουβλάκια  300 γραμμάρια τυρί γκούντα  1 πιπεριά γλυκιά μεσαίου μεγέθους 100 γραμμάρια ζαμπόν σε φέτες του τοστ  100 γραμμάρια[...]

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 150 ml ζεστό νερό Για τη σάλτσα 3 φλυτζάνια τσαγιού έτοιμο[...]

250 γρ ricotta (ή και ανθότυρο) 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.σ ζάχαρη 120 ml φρέσκο γάλα 120 ml ηλιέλαιο (ή άλλο ελαφρύ σπορέλαιο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 γρ[...]

Μια γρήγορη συνταγή που συνδυάζει όμορφα την πατάτα με τα υλικά της πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες σάλτσα ντομάτας προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό 4-5[...]

1 πακέτο σφολιάτα (εκτός και αν ανοίγετε μόνοι σας το φύλλο,θέλουμε 2) 250 γρ reggato τριμμένο 250 γρ gouda ή edam τριμμένο πάπρικα γλυκιά (όση θέλετε) πιπέρι[...]

Για τις κρέπες 125 γραμμάρια αλεύρι 2 αυγά 120 ml γάλα 120 ml νερό 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη Για τη γέμιση 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

1 δόση Express φύλλο για πίτα 4-5 κολοκυθάκια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαιντανό λίγο δυόσμο ή βασιλικό 100-150 γρ φέτα 2 αυγά[...]

570 γρ. αλεύρι (ιδανικά Ιταλικό τύπου "00" αλλιώς αλεύρι για ψωμί ή για όλες τις χρήσεις). 370 γρ. νερό 2 κουταλάκια του τσαγιού αλάτι 1 φακελάκι[...]

Για τα χόρτα 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 μαρούλι σγουρό 1 ματσάκι μάραθο 0.5 κιλό πράσσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο βασιλικό-δυόσμο-ρίγανη[...]

250 γρ ricotta (ή και ανθότυρο) 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 κ.σ ζάχαρη 120 ml φρέσκο γάλα 120 ml ηλιέλαιο (ή άλλο ελαφρύ σπορέλαιο) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 γρ[...]

1 μεγάλη πατάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 λιαστή ντομάτα 1 πιπεριά (ότι χρώμα προτιμάτε) 1 αβγό 1 κούπα κεφιρότυρο 1 κ. σ. λάδι αρωματισμένο με βασιλικό 1 κ.[...]

150 γρ. Κασέρι ή κίτρινο τυρί τριμμένο 150 γρ. Φέτα (τριμμένη με το χέρι) 150 γρ. Ελιές σε ροδέλες 50 γρ. Λιαστές τομάτες σε κύβους 1 Κόκκινη πιπεριά σε[...]