Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ζυγουρι πανσετα σελινο

Καλιτσούνια "μισοφέγγαρα" πολύ νόστιμα ιδανικά για κέρασμα! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι για κρητικό φύλλο και[...]

Για την ζύμη 150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 100 γρ ζάχαρη 150 γρ αλεύρι σκληρό 1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 50 γρ τριμμένο αμύγδαλο Για την γέμιση[...]

Ένα εύκολο γλυκάκι να κεράσετε τους φίλους σας Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 9 αυγά χωρισμένα 200 γρ. ζάχαρη 300 γρ. ζάχαρη άχνη 250[...]

Η “ενδυμασία κουζίνας” που συνήθως χρησιμοποιώ είναι ένα παντελόνι φόρμας, σε μπλέ ή μαύρο χρώμα, και μία ελαφριά κοντομάνικη μακό μπλούζα. Εδώ τα χρώματα[...]

Πριν 4 χρόνια επισκέφθηκα τα Χανιά, και μια καλή φίλη με κέρασε αυτή την πορτοκαλόπιτα... Ο άντρας μου και γω πάθαμε έρωτα με το γλυκό αυτό έκανα καποιες[...]

Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. baking powder 120 ml λάδι (εγώ βάζω αραβοσιτέλαιο) 130 ml χλιαρό νερό Για[...]

1 ελληνική πίτα (για σουβλάκι) 2 κουταλιές τριμμένη ντομάτα 2 κουταλιές ketchup 3/4 φλυτζάνι τριμμένο τυρί 2 φέτες λούντζα, κομμένη σε τετραγωνάκια 2[...]

Αφού φτιάχνουμε μηλόπιτα, κερασόπιτα, ροδακινόπιτα…. γιατί όχι και φραουλόπιτα! :) Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 1[...]