Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μελι ταραμας παγωτο

1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1/2 φλυτζανι γαλα 250 γρ.βιταμ ή βουτυρο 20 γρ. μαγια, ή 1 φακελακι ξερη 1 κουταλακι αλατι 1 πρεζα ζαχαρη 1 αυγο[...]

2 στήθη κότας βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φύλλο σφολιάτας 1 φλ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 1 πράσινη πιπεριά 10 φέτες μπέικον 1,5 κιλό γκούντα 1 κρέμα γάλακτος 2[...]

1 πακέτο φύλλα χοντρά 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά 300 γρ φέτα 100 γρ ανθότυρο 10 φέτες μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένες 5 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 150 γρ γκούντα[...]

10 κρέπες 2 στήθη κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα λίγο μπούκοβο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

ψωμί λευκό 1-2 ημερών κεφαλοτύρι κομμένο σε λεπτά φετάκια 2-3 αυγά ανάλογα με την ποσότητα του ψωμιού βούτυρο λιωμένο Κόβετε το ψωμί σε λεπτές φέτες και αν[...]

2 φύλλα σφολιάτας. 250γρ. κίτρινο τυρί (εγώ βάζω κεφαλοτύρι ή Ρεγκάτο). 2 Αυγά χτυπημένα. Λίγο σουσάμι.  Πέρνουμε το ένα φύλλο το ανοίγουμε λίγο με τον πλάστη[...]