Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μυδια σκορδο πεστροφα μακαρονακι

500 γρ. μανιτάρια 250γρ. τυρί emmental 250γρ. τυρί κασέρι ή γραβιέρα Μυτιλήνης 1 κρέμα γάλακτος 200-300ml 1 φύλλο τύπου γαλλική σφολιάτα 2 αυγά 4 φέτες ζαμπόν[...]

Από τις πιο νόστιμες τάρτες τυριών!! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη •250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις •125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη •3 με 4 κουταλιές[...]

Ενας συμμαθητής του γιου μου, συχνά-πυκνά μου "κολλάει" για το τι θα του φτιάξω. Ένα διάστημα με βασάνιζε κάθε φορά που με έβλεπε για να του φτιάξω κις λορέν.[...]

Μια πανεύκολη πίτα που σκάρωσα στις μεγάλες μου τεμπελιές:P Το ιδιαίτερο σε αυτήν την πιτούλα είναι η mozzarella, που σε συνδυασμό με τα γλυκά κίτρινα τυριά[...]

Μια εύκολη και ωραία συνταγή για μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο. Γίνεται με ψίχα από ψωμί του τόστ. Το μοβ πακέτο που είναι χωρίς κόρα. Μανιτάρια βάζω πάντα φρέσκα[...]

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 3 με 4[...]

500 γραμ. σφολιάτα σε φύλλο 6 ντομάτες 500 γραμ. φέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες 300 γραμ. έμενταλ, κομμένο σε λεπτές φέτες 6 κουταλιές ελαιόλαδο φρέσκο[...]

Πράσο και ανθότυρο σε μια τραγανή βάση τάρτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αυγού Αλάτι 3 κ.σ. νερό Γέμιση: 1-2 πράσα[...]

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε. Τι χρειαζόμαστε: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 100γρ τριμμένο κασέρι 100γρ τριμμένο εμμεντάλ 100γρ τριμμένο γκούντα 150γρ ψιλοκομμένο[...]

Ψωμι γεμιστο με τυρια και χωριατικο λουκανικο . Εξαιρετικο φαγητο για πικ νικ -αργα το βραδυ σνακ -δεκατιανο η συνοδεια για να scambled αυγα Το ψωμι λουκανικο[...]

1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα) λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ.[...]

1 ποτήρι νερού λάδι (1/2 ελαιόλαδο - 1/2 αραβοσιτέλαιο) 1 ποτήρι τριμμένα κίτρινα τυριά (ρεγκάτο, έμενταλ ή ότι έχετε στο ψυγείο σας) 1 ποτήρι νερό 1/2 κιλό[...]

Υλικά Για τη ζύμη 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό λίγο αλάτι Για τη γέμιση[...]