Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ουζο σπορελαιο

ΤΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΟΥ ΤΟΡΙΝΟ Ελαφρια, τραγανα, υπεροχα να τα απολαυσετε ολες τις ωρες της ημερας και σιγουρα δεν θα μπορεσετε να αρκεστειτε μονο[...]

For the recipe in English click here Πίτσα, πίτσα, πίτσα! Ποιος δεν την αγαπά, ποιος δεν τη λιγουρεύεται; Ένα από τα κλασικά, αγαπημένα φαγητά μικρών κ[...]

Μια πίτα αρκετά ελαφριά γι αυτήν την εποχή . Κάποιοι μπορούν να τη γεμίσουν και με περισσότερα πράγματα και να αυξήσουν τις θερμίδες γιατί όχι; Συστατικά Στα[...]

Για τη ζύμη 350 γρ αλεύρι σκληρό 50 γρ αλεύρι ολικής 250 γρ παντζάρια βρασμένα 10 γρ αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το αρωματικό[...]

Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα πιτάκια, με όποια γέμιση σας αρέσει! Ιδανικά για παιδικό κολατσιό, για μπουφέ, για πρωινό αλλά και για μπυρίτσα! Μας τα κέρασε η κα[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 φακ. μαγιά σε σκόνη (ή 25 γρ. νωπή) 1/2 ποτήρι του κρασιού χλιαρό νερό (ποτέ καυτό) 200 έως 250 ml γάλα, όσο χρειαστεί η[...]

Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα πιτάκια, με όποια γέμιση σας αρέσει! Ιδανικά για παιδικό κολατσιό, για μπουφέ, για πρωινό αλλά και για μπυρίτσα! Μας τα κέρασε η κα[...]

Ελαφριά, τραγανά, υπέροχα να τα απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας και σίγουρα δεν θα μπορέσετε να αρκεστείτε μόνο σε ένα! Τα ιταλικά κριτσίνια, σίγουρα τα[...]

Φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή όποιο αλεύρι ξέρετε ότι σας ανοίγει καλό φύλλο) 1 αβγό 100 γρ. κεφαλοτύρι 1,5 φλ. τσαγιού γάλα 1 ποτηράκι κρασιού[...]

ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ ΠΙΤΑΚΙΑ Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα πιτάκια, με όποια γέμιση σας αρέσει! Ιδανικά για παιδικό κολατσιό, για μπουφέ, για πρωινό αλλά και για[...]

ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Δεν μου αρέσει να πετάω υλικά που μου περισσεύουν στην κουζίνα μου! Μάλλον και αυτό μου το δίδαξε η γιαγιά Ανδρομάχη... Ετσι[...]

Καλή και νόστιμη χρονιά σε όλους σας. Χρόνια Πολλά και Καλά! Εύχομαι να είχατε την ευκαιρία να χαρείτε τους ανθρώπους σας περισσότερο αυτές τις ημέρες και να[...]

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΙΤΑ (TORTA PASQUALINA) για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και το Πάσχα και βέβαια το μηνιαίο ραντεβού της ομάδας των Quanti Modi di Fare e[...]

Ετοίμασε μόνη σου τo μαλακό ιταλικό ψωμάκι που θα δέσει υπέροχα με τις δημιουργίες σου... Focaccia  ονομάζεται το λεπτό, παραλληλόγραμμο ψωμί με μυρωδικά[...]

Ενα αφράτο και νόστιμο ψωμάκι που τρώγεται σαν κολατσιό στη δουλειά, στο σχολείο,στην εκδρομή, αλλά και στο σπίτι. Αν το πλάσετε σε ατομικά τυροκαρβελάκια, θα[...]

Όποιος έχει ταξιδέψει στην Εύβοια, οπωσδήποτε έχει σταματήσει σε εκείνα τα γραφικά ταβερνάκια μέσα στη βλάστηση και έχει παραγγείλει τηγανόψωμο που έρχεται[...]

ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Δεν μου αρέσει να πετάω υλικά που μου περισσεύουν στην κουζίνα μου! Μάλλον και αυτό μου το δίδαξε η γιαγιά Ανδρομάχη... Ετσι[...]