Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσιλι

Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 3/4 Κρεμμύδια 3 ψιλοκομμένα Αλάτι-πιπέρι Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Τυρί φέτα 150 γρ[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 450 γρ (1 πακέτο) Φέτα 1/2 κιλό θρυμματισμένη Αυγά 2 Άνιθο 1 φλυτζανάκι του καφέ ψιλοκομμένο Πιπέρι Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά Αλεύρι φαρίνα κόκκινο 500 γρ Αυγά 2 Γιαούρτι 1 Ηλιέλαιο 1 κεσεδάκι του γιαουρτιού Αλάτι 1 κουταλιά σούπας κοφτή Φέτα 250 γρ θρυμματισμένη Οδηγίες[...]

Υλικά Γάλα 1 ποτήρι νερού (χλιαρό) Νερό 1 ποτήρι χλιαρό Ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας Αλάτι 1 πρέζα Μαγιά 1 φακελάκι Αυγό 1 Αλεύρι 1 κιλό (για όλες τις χρήσεις)[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αλάτι 2 κόφτα κουταλάκια γλυκού Αυγά 3 Ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι νερού Αλεύρι για όλες[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Γιαούρτι 1 κεσεδάκι Ηλιέλαιο 1 γεμάτο κεσεδάκι από το γιαούρτι Αυγά 2 Αλάτι-πιπέρι Ελιές ροδέλες 1 φλυτζάνι τσαγιού Οδηγίες Βάζουμε[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό κοσκινισμένο Γάλα 2 ποτήρια νερού Αυγά 2 χτυπημένα Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού Μαγιά ξερή 2[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό κοσκινισμένο Αυγά 2 χτυπημένα Γάλα 2 ποτήρια Μαγιά ξερή 2 φακελάκια Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Νερό 1 1/2 κουτί από το γάλα Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αλάτι 2 κοφτά κουταλάκια γλυκού Αλεύρι για όλες τις[...]