Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαραθοσπορο βασιλικος λαδι

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα για ορεκτικό! Είναι πολύ ελαφριές !  Υλικά : Ζύμη μπριζέ (brisée): απλως προσθεσα και ξερό δυοσμο! Γέμιση : Μισο κιλο σπανακι[...]

1 κοτόπουλο 1 κιλό φύλλο Χωριάτικο 1 κιλό κρεμμύδια 4 πιπεριές πράσινες & 4 κόκκινες (προαιρετικά) 1 κσ μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα αναλόγως τα γούστα 500[...]

Αναρτήθηκε στις 11/07/2017 σε Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο Μια πεντανόστιμη κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο για να την[...]

ΥΛΙΚΑ (4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 φλ. αλεύρι χωριάτικο 2 φλ. φαρίνα 00 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι γλυκάνισο αλεσμένο ½ κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Για τη ζύμη 100 γρ. αλεύρι μαλακό 2 γρ. αλάτι 50 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 50 ml νερό 1 αβγό Για την κρούστα Μισό φλιτζάνι καρύδια 1/4[...]

Γιατί είμαστε πολλοί στο blog που αγαπάμε την ξινομυζήθρα... Υλικά 1 δόση ζύμη τάρτας (για ταρτιέρα Νο30) 2 κούπες ξινομυζήθρα ½ κιλό σπανάκι ελαφρά[...]

1 φύλλο σφολιάτας 350γρ. σπανάκι 350γρ. σέσκουλα 200γρ. κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ ¼ κ.γ.[...]

Αναρτήθηκε στις 25/07/2014 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Μια συνταγή για μια εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο. Υλικά[...]

Αναρτήθηκε στις 29/01/2017 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυρόπιτα στιγμής με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο Μια συνταγή για μια πολύ[...]

Ένα εξαιρετικό φθινοπωρινό πιάτο με κολοκύθα. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 100 γρ. γιαούρτι TOTAL 1 έτοιμη βάση τάρτας 500 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη[...]

Υλικά για την ζύμη της τάρτας 250 γρ αλεύρι κοσκινισμένο 125 γρ βούτυρο μαλακό 1/2κ.γ αλάτι 1 κρόκο αυγού 50 μλ γάλα κρύο ή νερό Ετοιμασία ζύμης Ανακατεύουμε[...]

Το κρύο καλά κρατεί...οπότε η πρώτη γευστική ανάρτηση της νέας χρονιά μια γλύκα την χρειάζεται! Γλύκα φυσική και χωρίς πολλές θερμίδες καθώς ήδη έχουμε πάρει[...]

Καλημέρα!! Αντε...σιγά-σιγά να ζεσταίνει ο καιρός και να χαιρόμαστε τις ομορφιές της φύσης. Τα σταφιδοψωμάκια είναι φοβερά!! Δοκιμάστε τα!! Τα σταφιδοψωμάκια[...]

Υλικά : 1 κιλό πράσο ψιλοκομμένο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. μαργαρίνη 1 ποτήρι του νερού τριμμένη φέτα 1 ποτήρι του νερού τριμμένο κασέρι πικάντικο 3[...]