Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ψωμι

Είναι εύκολη, είναι οικονομική, είναι τέλεια για ένα τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κόκκινη 3 αυγά[...]

3 κούπες αλεύρι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλο 1 κούπα αραβοσιτελαιο 1 κούπα ινδοκαρυδο 2 κούπες ζάχαρη 1 τενεκεδάκι σόδα 330 ml 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 φακελάκι[...]

1/2 κιλό φύλλα για μπακλαβά 1 κούπα μεγάλη καλαμποκέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 1 μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 κουπάκι στραγγιστό γιαούρτι 1 πορτοκάλι το[...]

Υλικά για τη ζύμη του κέικ 250 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 2 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού κανέλλα σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη 3 κουτ. σούπας κουβερτούρα σε[...]

1 φύλλο σφολιάτας λίγο λιωμένο βούτυρο για το άλοιμα Τυροκαυτερή ή τυροσαλάτα Λουκανικάκια μπουκίτσες ψημένα ή τηγανισμένα μαϊντανό ή μαρούλι για τη[...]

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν παουντερ 1 και μισή κούπα ζάχαρη 4 αυγά 1 πλάκα βουτύρου 250 γρ. 0.5 κούπα γάλα 0.5 κούπα[...]

1/2 φλυτζανα σπορελαιο 1/2 φλυτζανα μέλι ή χαρουπομελο 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 1/2 φλυτζανα ξηροί καρποί 1/2 φλυτζανα σταφίδες, κραμπερι, κ.λ.π 1/2 φλυτζανα[...]

5 πορτοκάλια 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. σπορέλαιο 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. γάλα πλήρες 2 βανίλιες ξύσμα από τα 2 πορτοκάλια 3 αυγά 1 πολύ γεμάτη κ. σούπας[...]

1 φλυτζ. τσαγιού βούτυρο (γάλακτος ή μαργαρίνη) 6 αυγά 6 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1/2 φλυτζάνι καφέ κονιάκ 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού[...]

Πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 250-300 γρ. μανιτάρια κουτιού κομμένα 7-10 φέτες μπέικον 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κούπα[...]

Για τον καφέ σας δεν παίζονται!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυντζάνι ηλιανθέλαιο 1 φλυντζάνι μαργαρίνη 1 φλυντζάνι ζάχαρη 1 φλυντζάνι ούζο 1 φλυντζάνι χυμό[...]

Είναι μια πολύ γευστική κοτόπιτα η οποία έχει αποδειχθεί ένα απολαυστικότατο σνακ και όχι μόνο.....!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 300-400 γρ.[...]

Μια κοτόπιτα όλο χρώμα και γεύση! Το κάτι άλλο! Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο χειροποιήτο (κατά προτίμηση) ή έτοιμο 1 κοτόπουλο βρασμένο 2 πιπεριές κόκκινες (όχι[...]

Στην ουσια κεικ ειναι, μονο που το ψηνεις σε ταψακι Τι χρειαζόμαστε: 6 κ.σ. βουτυρο 1,5 φλ αλευρι ο.χ. 1,5 φλ φουντουκι τριμμενο 1 κ.γ. μπεκιν 1/4 κ.γ.αλατι 1[...]

Ειναι γευστικο και το φτιαχνουν και για το πασχα. Τι χρειαζόμαστε: 320γρ. μελι 320γρ. ζαχαρη 920γρ. αλευρι 3 αυγα 2 κουταλιες σουπας κανελλα 1 κουταλια σουπας[...]

Για την Βάση φτιάχνουμε ζύμη κουρού 1/2 κουτάκι πορτοκαλάδα με ανθρακικό ή χωρίς 1/2 ποτ. λάδι 1 κσ. ξύδι αλεύρι όσο πάρει να μην κολλάει πολύ στα χέρια[...]

Για τη ζύμη: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι, κομμένα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ.αλάτι 1/2φλ ελαιόλαδο 8-10 κ.σ. κρύο[...]

250 γρ. φύλλο κρούστας 4 σοκολάτες υγείας (σε ράβδους) 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη ή ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 3 φλ.τσ. νερό 2 φλ.τσ. ζάχαρη ξύσμα από μισό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας λάδι 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κούπα ζάχαρη 2 φακελλάκια μαγιά 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1[...]

2 φύλλα σφολιάτας 3 κουταλιές πολτό ντομάτας ρίγανη 8 φέτες ζαμπόν 6 φέτες τυρί κίτρινο που λιώνει λίγη τριμμένη μοτσαρέλα λίγη κρέμα γάλακτος 1/2 πιπεριά[...]

450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα χοιρινά (εγώ διαλέξα ανάμεικτα λουκάνικα με διάφορες γεύσεις, όπως με πράσα ή με πορτοκάλι) 450 γρ. μοσχαρίσια 2 αυγά 200 γρ.[...]

1 αλεύρι φαρίν απ 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Οδηγίες Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να μπορούμε να πλάσουμε[...]

Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν το χαρουπόμελο. Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και την γλυκύτητα τους την παίρνουν από το χαρουπόμελο. Το[...]