Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσουκνιδα μετσοβονε μαστιχα

1 πακέτο σφολιάτα 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκαλισμένο Λίγες φέτες κιτρινο τυρί γκουντα 2 καρότα βρασμένα 1 κλωναράκι σέλινο 3 πιπεριές σε διαφορα χρώματα[...]

1/2 κιλό κρέας ό,τι να είναι (κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα, αρνί ένα είδος ή και δύο, τρία μαζί, μισό κιλό ή και περισσότερο βάζω όσο έχω) 1 πακέτο[...]

Πίτα με διάφορα λαχανικά Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή 2 σπιτικά φύλλα 2 μέτριες πατάτες τριμμένες σε χοντρό τρίφτη 4 κολοκυθάκια 3 καρότα[...]

700 γραμμάρια βοδινός κιμάς 200 γραμμάρια Παφίτικο λουκάνικο - αφαιρούμε την εξωτερική μεβράνη και τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια 150 γραμμάρια βούτυρο 1[...]