Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φαβα σαλαμι κουκουναρι πιτες

500 γρ. μανιτάρια 250γρ. τυρί emmental 250γρ. τυρί κασέρι ή γραβιέρα Μυτιλήνης 1 κρέμα γάλακτος 200-300ml 1 φύλλο τύπου γαλλική σφολιάτα 2 αυγά 4 φέτες ζαμπόν[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι: 190 γρ. για όλες τις χρήσεις βούτυρο: 100 γρ., κομμένο σε κυβάκια αυγό: 1 νερό: 1-2 κουταλιές της σούπας Για τη γέμιση μπέικον: 120[...]

Αφράτα μανιταροπιτάκια με κρεμώδη γέμιση και άρωμα μπύρας Δεν ξέρω τι κάνατε εσείς χτες βράδυ, πάντως εγώ περπατούσα στο καθιστικό του σπιτιού μου ως άλλη[...]

2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά σε σκόνη 100 ml νερό χλιαρό 1/5 κιλό αλεύρι σκληρού σίτου 1 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1/4 κουτ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαυρο[...]

Υλικά Για τη ζύμη 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό λίγο αλάτι Για τη γέμιση[...]

Από τις πιο νόστιμες τάρτες τυριών!! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη •250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις •125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη •3 με 4 κουταλιές[...]

Ενας συμμαθητής του γιου μου, συχνά-πυκνά μου "κολλάει" για το τι θα του φτιάξω. Ένα διάστημα με βασάνιζε κάθε φορά που με έβλεπε για να του φτιάξω κις λορέν.[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 20γρ. βούτυρο 200γρ. τυρί Έμμενταλ, σε φέτες αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο τριμμένο Εκτέλεση Πλύνετε καλά, καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε[...]

Πράσο και ανθότυρο σε μια τραγανή βάση τάρτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αυγού Αλάτι 3 κ.σ. νερό Γέμιση: 1-2 πράσα[...]

500 γραμ. σφολιάτα σε φύλλο 6 ντομάτες 500 γραμ. φέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες 300 γραμ. έμενταλ, κομμένο σε λεπτές φέτες 6 κουταλιές ελαιόλαδο φρέσκο[...]

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε. Τι χρειαζόμαστε: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 100γρ τριμμένο κασέρι 100γρ τριμμένο εμμεντάλ 100γρ τριμμένο γκούντα 150γρ ψιλοκομμένο[...]

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 3 με 4[...]

Ψωμι γεμιστο με τυρια και χωριατικο λουκανικο . Εξαιρετικο φαγητο για πικ νικ -αργα το βραδυ σνακ -δεκατιανο η συνοδεια για να scambled αυγα Το ψωμι λουκανικο[...]

click for english υλικά 2-3 κουταλιές βούτυρο 700γρ κόκκινα κρεμμύδια σε 1εκ.φέτες 4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 φύλλο δάφνης 10 κόκκους μαύρο πιπέρι 3-4[...]

1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα) λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ.[...]

1 ποτήρι νερού λάδι (1/2 ελαιόλαδο - 1/2 αραβοσιτέλαιο) 1 ποτήρι τριμμένα κίτρινα τυριά (ρεγκάτο, έμενταλ ή ότι έχετε στο ψυγείο σας) 1 ποτήρι νερό 1/2 κιλό[...]

1 καρβέλι ψωμί μικρό 300 γρ. έμενταλ ή κεφαλογραβιέρα, σε φέτες για τοστ 6 φέτες παστουρμάς ΜΙΡΑΝ 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Άλλες[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι: 190 γρ. για όλες τις χρήσεις βούτυρο: 100 γρ., κομμένο σε κυβάκια αυγό: 1 νερό: 1-2 κουταλιές της σούπας Για τη γέμιση μπέικον: 120[...]