Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φαβα κασερι μαρμελαδα

Μια κοτόπιτα όλο χρώμα και γεύση! Το κάτι άλλο! Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο χειροποιήτο (κατά προτίμηση) ή έτοιμο 1 κοτόπουλο βρασμένο 2 πιπεριές κόκκινες (όχι[...]

μεγάλες αραβικές πίτες κρεατικά leftovers – ό’τι υπάρχει, αλλά καλύτερο γίνεται με υπόλοιπα από ψητό αρνί/μοσχάρι/κοτόπουλο Εάν δεν έχετε υπόλοιπα από κρέας,[...]

Ούτε εγώ δεν το περίμενα ότι θα έβγαινε τόσο ζουμερή και μυρωδάτη! Άλλη μια συνταγή που δημιουργήθηκε πάνω στην κουζίνα και το αποτέλεσμα .... σούπερ! Διάβαζα[...]

Μη τη φοβηθείτε!!! Είναι μια καταπληκτική πίτα γεμάτη βιταμίνες και λυκοπένιο. Είναι πραγματικά πάρα πολύ νόστιμη! Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Υλικά 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα 1 μάτσο σπανάκι (περίπου 300 γρ φύλλα) 5 φέτες μπέικον Λίγο ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πορτοκαλί πιπεριά[...]

Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφωλιάτα 4 πιπεριές χρωματιστές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 350 γρ τυρί regato τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 3 αυγά (2 για[...]

Πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 250-300 γρ. μανιτάρια κουτιού κομμένα 7-10 φέτες μπέικον 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κούπα[...]

Είναι μια πολύ γευστική κοτόπιτα η οποία έχει αποδειχθεί ένα απολαυστικότατο σνακ και όχι μόνο.....!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 300-400 γρ.[...]

για την ζύμη 250 γρ. φαρινα 250 γρ. φαρίνα ολικής 2/3 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές γάλα εβαπορέ για την γεμιση 1 στήθος κοτόπουλο 1[...]

Τα αφράτα σφολιατορολά με σοκολάτα, είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι, γρήγορο και πολύ λαχταριστό. Για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Αν δεν μας αρέσει το[...]

1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη μαύρη (κατά προτίμηση) 3 μεγάλα αυγά 1½ κ.γλ. κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα γαρίφαλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι[...]

Στην ουσια κεικ ειναι, μονο που το ψηνεις σε ταψακι Τι χρειαζόμαστε: 6 κ.σ. βουτυρο 1,5 φλ αλευρι ο.χ. 1,5 φλ φουντουκι τριμμενο 1 κ.γ. μπεκιν 1/4 κ.γ.αλατι 1[...]

Για τη ζύμη: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι, κομμένα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ.αλάτι 1/2φλ ελαιόλαδο 8-10 κ.σ. κρύο[...]

250 γρ. φύλλο κρούστας 4 σοκολάτες υγείας (σε ράβδους) 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη ή ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ 3 φλ.τσ. νερό 2 φλ.τσ. ζάχαρη ξύσμα από μισό[...]

Κολοκύθας νεώτερα...καθώς έχουμε μερικές μέρες να τα πούμε. Τριμμένη πορτοκαλί κολοκύθα περίμενε υπομονετικά τη σειρά της, στην κατάψυξη, να ξεμπερδέψω με τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας λάδι 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κούπα ζάχαρη 2 φακελλάκια μαγιά 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1[...]

Τη γιαουρτόπιτα την έφτιαχνε πάντα οι μαμά μου σε μέρες που είχαμε κάποια γιορτή στο σπίτι και ήταν πολύ απολαυστική. Κι εγώ όμως την έκανα πού και πού όσο[...]

2 φύλλα σφολιάτας 3 κουταλιές πολτό ντομάτας ρίγανη 8 φέτες ζαμπόν 6 φέτες τυρί κίτρινο που λιώνει λίγη τριμμένη μοτσαρέλα λίγη κρέμα γάλακτος 1/2 πιπεριά[...]

450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα χοιρινά (εγώ διαλέξα ανάμεικτα λουκάνικα με διάφορες γεύσεις, όπως με πράσα ή με πορτοκάλι) 450 γρ. μοσχαρίσια 2 αυγά 200 γρ.[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για την πορτοκαλόπιτα 2 πορτοκάλια 1 ½ κεσαδάκι γιαούρτι 250 γραμμάρια λιωμμένη κουβερτούρα 2 κουταλάκια του γλυκού μπέκιν παόυντερ 1[...]