Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις συκα αραβοσιτελαιο

1 κιλό γλυκοκολοκύθα FARMERS REPUBLIC κομμένη σε κύβους 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις MANA 250 ml. χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα από 2 πορτοκάλια 100[...]

800 γρ κολοκύθα κόκκινη 4 αυγά χτυπημένα 1 ποτηράκι κρασιού σιμιγδάλι 1 φλ. γιαούρτι 1/2 kg φέτα λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο ή φασκόμηλο τριμμένο πιπέρι 2 φύλλα[...]

5/2/16 Καλαμποκοτυρόπιτα με κολοκύθα γιατί η εγκυμοσύνη μου έχει φέρει τελικά μεγάλη έμπνευση. Από την άλλη επειδή προτιμώ τις στεγνές τροφές σε σχέση με τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας ΚΑΝΑΚΙ 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 κίτρινη μικρή κολοκύθα 2 κόκκινες πιπεριές 100 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 4 κ.σ.[...]

Υλικά 1 κολοκύθα μέτριου μεγέθους 1 πακέτο φύλο κρούστας 1/2 κούπα καστανή ή άσπρη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο LURPAK 1 κσ κανέλα 1 κγ τζίντζερ σε σκόνη 1/2[...]

Υλικά: 1,5 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 250 γραμ. φέτα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά 1 κ.γ. άνιθο αποξηραμένο 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 πακέτο[...]

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 300 γρ. αλεύρι (φαρίνα) 200 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

3 αυγά 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμποκάλευρο 1 κιλό κολοκύθα, τριμμένη στο λεπτό μέρος του τρίφτη 2 φλιτζ. τσαγιού ξινό τραχανά 3[...]

Είναι μια συνταγή που τη φτιάχνει η γιαγιά μου από την Κρήτη. Η γοητεία της απλότητας! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: αλεύρι νερό λάδι αλάτι λίγο ξύδι   Για τη[...]

Παραδοσιακή κρητική συνταγή. Μέτρια δυσκολία στην εκτέλεση (επειδή ζυμώνεις και ανοίγεις το φύλλο μόνος σου). Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kg κολοκύθα κομμένη σε[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΠΩ ΝΟΣΤΙΜΙΑ!!! ΥΛΙΚΑ 1 1\2 κολοκυθα κιτρινη ,η κολοκυθακια[εγω την εκανα με κολοκυθακια] 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 200 γρ τυρι[...]

1½ κιλό κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. φρέσκο γάλα 150 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά χτυπημένα 1/2 φλ. τσαγ. άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Ρυζόπιτα με κολοκύθια   Υλικά 2½ κιλά κολοκύθια 5 έως 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ψλιτζ. λάδι άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνια ρύζι, φύλλο[...]

Ζύμη τάρτας ή σφολιάτα 2 αυγά 1/2 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ τζίντζερ 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 2-3 κούπες βρασμένη κολοκύθα 1 κούπα γάλα βρώμης ή[...]