Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι βιταμ

Ευκολα και νοστιμα. Μια δοκιμη θα σας πεισει. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλα κρουστας 350-400 γρμ. φετα λιωμενη με πιρουνι 2-4 κ.σ. κοπανιστη 3 αβγα 1 φλ.[...]

Υπεροχα αλμυρα κουλουρακια διαιτητικα με αλευρι ντινκελ,θυμαρι, πιπερια,ντοματα,κρασι,και αλλα μυρωδικα που θα διαβασετε παρακατω σας περιμενουν να τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο 1 ποτηρι νερου κεφαλοτυρι τριμμενο 1/2 κουπα τριμμενη φετα 1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε αραιωμενο 1 φακελακι μπαιικιν[...]

Η προγραμματισμένη ανάρτηση ήταν άλλη αλλά σήμερα προκειμένου να ετοιμάσω ένα μικρό δωράκι ξεσκόνισα πάλι τα κιτάπια μου και σε διαφημιστικό φυλλάδιο για[...]

Το σχόλιο της συνονόματης Λίζας Π. στην τυρόπιτα με ανθότυρο και φέτα ήταν το έναυσμα γι αυτή τη νοστιμότατη και ελαφριά τυρόπιτα χωρίς αυγά! Υλικά για ένα[...]

Κιμαδοκασερόπιτα! Μερίδες: 10 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 500 γραμ.κιμά 2 καρότα τριμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο στο[...]

Μια γευστικότατη μαλακή τυρόπιτα Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. τριμμένη φέτα 50 γρ. τρυμμένη Gouda ή άλλο κασέρι 250-300 γρ. στραγγιστό γιαουρτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3[...]

Το πιο εύκολο, αφράτο και νόστιμο ψωμί του κόσμου! Και ο πιο αρχάριος μάγειρας μπορεί να το πετύχει! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φαρίν-απ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

Δεν θέλει ζύμωμα! Πρόκειται για ένα ψωμί που γίνεται σε μια ωρίτσα το πολύ και εντυπωσιάζει τους πάντες! Το φτιάχνω όταν μπλοκάρω, π.χ. τα μωρά πεινάνε για[...]

Υλικά (για 10 ατομικά μικρά ελιόψωμα) - ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 φακελάκι ξηρή μαγιά - Νερό χλιαρό όσο πάρει - 1 κ.σ. αλάτι - 150 γρ. ελιές της[...]

Ψωμάκια με ντομάτα και μυρωδικά !!! ΥΛΙΚΑ 4 φλ περιπου αλέυρι 1 μαγιά νωπή 1 ποτ χλιαρό νερό 1 κ.γ πάπρικα γλυκειά 1 κ.γ ρίγανη 1 κοφτό αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη[...]

Ροδοκοκκινα και κρατσανιστα απ΄εξω, αφρατα και βελουδινα απο μεσα! και πανευκολα, ε? ;) Τι χρειαζόμαστε: 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 300 ml νερό 200 γρ. τηγμένο[...]

Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες και τις πικάντικες γεύσεις!!! 1 ζύμη κουρού (1 φύλλο) 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 αυγά 100 γρ φέτα 150 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο[...]

1/2 κιλό άνθη από κολοκύθια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο όχι λιωμένο[...]

Υλικά: μισό κιλό κιμά (μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου) 4 κ.σ. (γεμάτες) βρασμένη σόγια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια 1 κον κασέ κανέλα πιπέρι πάπρικα αλάτι [...]

Ώρα για πίτα! Και μάλιστα μία πίτα που δε χρειάζεται καθόλου μα καθόλου κόπο! Πρόκειται για τυρόπιτα χωρίς φύλλο που απαντάται σε όλη την Ελλάδα με διάφορα[...]