Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παντζαρι αγγουρι σπανακι

Υπέροχα γλυκά ψωμάκια, για τον καφέ ή για τα παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 25γρ μαγιά 75γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 250ml γάλα μισή κούπα ζάχαρη 1 πρέζα[...]

Τη συνταγή αυτή μου την έχει δώσει η πολύ καλή μου φίλη Έλσα και είναι εξαιρετική και αυθεντική καθώς ο σύζυγός της είναι Πόντιος! Τι χρειαζόμαστε: 7 γρ. μαγιά[...]

Ψωμάκι με τραγανή κόρα, με ωραία υφή στην ψίχα. Αν αντέξετε και δε το φάτε σε ένα γεύμα αντέχει άνετα 4-5 ημέρες. Επίσης κάνει πολύ ωραία παξιμάδια, αφράτα και[...]

Φίλες μου με αυτή τη συνταγή έχω χρόνια να αγοράσω ψωμί. Είναι πολύ πρακτική και το ψωμί είναι πολύ καλύτερο από αυτό που είναι μόνο με ξηρή μαγιά. Η υφή του[...]

3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές μέλι ελιές φετάκια ρίγανη (προαιρετικά) Οδηγίες Κάνουμε μια[...]

Είναι η πρώτη συνταγη που ανεβάζω οπότε ζητώ την επιοίκιά σας!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 40 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 30[...]

1 κιλο αλεύρι γ.ο.χ 1 φακ. μαγια 1 ποτ. και 1φλ. νερο χλιαρό 1 κ.σ. αλατι 1 φλ. λαδι Γέμιση: 1 κιλο σπανακι 1/2 κιλο σευκλα 1 ξερο κρεμμυδι 1 ματσακι φρέσκα[...]

Μια ανοιξιάτικη συνταγή για τους λάτρεις της αγκινάρας!Σας προτείνω να τη δοκιμάσετε, είναι κάτι διαφορετικό από τις συνηθισμένες πίτες!Ελπίζω να σας αρέσει!![...]

1 κούπα χλιαρό γάλα 1 ξηρή μαγιά 1 κούπα σπορέλαιο 3-4 κούπες αλεύρι Λίγο αλάτι Λιγότερο απο μισό κιλό μυζήθρα (ή οτι άλλο είδος τυριου θέλεται) 2 αυγά[...]

Είναι μία ζύμη που γίνεται αφράτη και χρησιμοποιείται για τυροπιτάκια, κοτοπιτάκια, λουκανοπιτάκια κλπ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλυτζάνια γάλα 3[...]

Εύκολο ελιόψωμο φτιαγμένο από τα χεράκια σας για όλες τις ώρες της ημέρας. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1[...]

Τα ψωμάκια κανέλας είναι πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα όπου μπορείτε να τα φάτε και με τον πρωινό καφέ σας. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 1 φλιτζάνι του[...]

Ψωμάκια τα οποία γίνονται πολύ γρήγορα. Έχουν μπείκιν πάουντερ, αντί για μαγιά ή προζύμι και το μέλι ίσα ίσα που τους δίνει μια γλυκιά γεύση. Νόστιμο τόσο για[...]

Πως να "κοροϊδέψουμε" τον αρτοπαρασκευαστή και να τον βάλουμε να φτιάξει ψωμί με προζύμι αντί για μαγιά. (επιτέλους!) Τι χρειαζόμαστε: προζύμι 1 και 5/8 φλ.[...]

Απλά πεντανόστιμες!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 10 γρ. μαγιά φρέσκια 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι ζάχαρη, αλάτι[...]

Αν αγαπάτε το σκορδόψωμο, αυτό το ψωμάκι θα σας αρέσει γιατί είναι νόστιμο και αρωματικό. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το σκόρδο σύμφωνα με το γούστο[...]

Ιδανικό σνακ όταν πεινάτε και θέλετε να τσιμπήσετε κάτι! Τι χρειαζόμαστε: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 312 ml χλιαρό νερό 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ.[...]

Η σπανακόπιτα που είχα φέρει και στη συνάντηση για την κοπή της πίτας! Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σφηνάκι ξύδι 1/2[...]

Οταν το αχλάδι συνάντησε τη σοκολάτα... Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 10 γρ. λικέρ 70 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 8 γρ ξερή μαγιά ή 16 γρ φρέσκια μαγιά[...]