Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο μορταδελα γαυρος ανηθο

Η νόστιμη αυτή πίτα μου προέκυψε μια μέρα, που είχα ξεμείνει με περίσσευμα τυριού ρικότα από άλλη συνταγή και φύλλο κρούστας στην κατάψυξη. Καθώς όπως[...]

Για τη ζύμη 90 γρ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1,5 κ.γ. αλάτι 220-250 γρ. νερό 500 γρ. αλεύρι Για τη γέμιση 400 γρ. φέτα σκληρή κομμένη σε κομμάτια 3 κ.σ. γιαούρτι[...]

Πολύ νόστιμη πίτα ακόμη και για αυτούς που δεν συμπαθούν τα χορταρικά! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φυλλο κρούστας 8 πρασα ψιλοκομμένα 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά[...]

Συνήθως χρησιμοποιώ για αλμυρές τάρτες τη ζύμη που σας γράφω. Έχω κατασταλάξει πως είναι η καλύτερη, γιατί είναι γευστική και τραγανή. Δοκιμάστετη! είμαι[...]

Υλικά φύλλο κρούστας για πίτες: 1 πακέτο (500 γρ.) σπανάκι: 400 γρ. πράσα: 2 κοµµ ένα σε ροδέλες ρύζι: 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια φρέσκα: 2 κομμένα σε ροδέλες[...]

Είχα δεν είχα την σκάρωσα την πιτούλα μου πάλι! Μια αλλαγή την θέλουμε που και που, προτίμησα λοιπόν αυτή την φορά να μην δώσω στην πίτα μου την συνήθη της[...]

Υλικά 8 αραβικές πίτες 120 γραμμάρια Philadelphia με σκόρδο και χορταρικά 180 γραμμάρια κίτρινη μοτσαρέλα τριμμένη 80 γραμμάρια φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο[...]

Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 κουταλιές τυρί κρέμα με χορταρικά και σκόρδο μπεσαμέλ (αλευρι, βούτυρο, γάλα ) αλάτι πιπέρι σφολιάτα φύλλο 1 αυγό προαιρετικά[...]

Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι χωριάτικο (σκληρό) ¼ κ.γ αλάτι 50 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. χλιαρό νερό Για τη γέμιση ελαιόλαδο ζάχαρη κανέλα Μέθοδος Εκτέλεσης Σάτζιη[...]

Τρίβουμε με ένα πηρούνι 300 γρ. τυρί φέτα και προσθέτουμε 1 κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, 1 καρότο τριμμένο, 1 κρεμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο και 1 πράσσο[...]

Τρίβουμε με ένα πηρούνι 300 γρ. τυρί φέτα και προσθέτουμε 1 κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, 1 καρότο τριμμένο, 1 κρεμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο και 1 πράσσο[...]

Συνήθως χρησιμοποιώ για αλμυρές τάρτες τη ζύμη που σας γράφω. Έχω κατασταλάξει πως είναι η καλύτερη, γιατί είναι γευστική και τραγανή. Δοκιμάστετη! είμαι[...]