Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπυρα κουακερ χαντρες μελασα

Θα σας περιγράψω και μια άλλη εκδοχή της κρεατόπιτας που έχει τις ρίζες της στην Βόρεια Ήπειρο. Δεν βρήκα κανέναν μέχρι τώρα, από όσους την έχουν δοκιμάσει, να[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Λαχταριστά κρεατοπιτάκια για όλες τις ώρες Υλικά για 24 πιτάκια 2 κουταλιές λάδι 1/4 κιλού κιμά 1/4 κούπας κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κούπα τριμμένο κασέρι ή[...]

1 φακελάκι (7 γρ.) μαγιά ξερή 1 αυγό 1 κούπα χλιαρό γάλα λίγο αλάτι (για αλμυρή γέμιση) ή λίγη ζάχαρη (για γλυκιά γέμιση) 0.5 κιλό αλεύρι περίπου 1 κροκάδι[...]

1 κιλο κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι και στήθος) 3 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα ψιλοκομμένο ζαμπόν 1 κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια 4 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3[...]