Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αμυγδαλοψιχα καπαρη αραβοσιτελαιο

Για 6-8 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου 200 γραμμάρια λουκάνικο πικάντικο 200 γραμμάρια μανιτάρια 200 γραμμάρια φέτα 16 ντοματίνια λίγη ρόκα λίγο ελαιόλαδο[...]

Για μείγμα του κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά κιμά από άπαχο αρνί 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλάκι του[...]

Για 4-6 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα εμπορίου ή σπιτική ζύμη για σφολιάτα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα 200 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη 3 αυγά 4[...]

1 φύλλο σφολιάτα 300 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 300 γραμμάρια τριμμένο καπνιστό τυρί 6 αυγά 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 350 γραμμάρια αλεύρι 145 γραμμάρια βούτυρο Ένα αυγό Μία πρέζα αλάτι Δύο κουταλιές κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 200 γραμμάρια μπέικον[...]

Για 2 άτομα 3 αυγά 1/4 τυρί του κιλού φέτα 1/4 του κιλού κασέρι της αρεσκείας μας 300 γραμμάρια ζαμπόν κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι (όχι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κούπα σάλτσα για πίτσα 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα κομμένη σε[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 5 μικρά γλυκά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κρόκος αυγού 1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το σουβλάκι 1/2 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλο (ένα σκαφάκι) 4-6 φρέσκες πίτες για σουβλάκι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα[...]

Υλικά: 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα (2 φύλλα) ελαιόλαδο 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια ( 2 μεγάλα κρεμμύδια ) 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο θρυμματισμένες αλάτι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μέτριο πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 5 φέτες μπέικον λίγο μοσχοκάρυδο 1 αυγό [...]