Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ζαχαρη

Τα πιό νόστιμα παξιμαδάκια Τι χρειαζόμαστε: Μπαγιάτικο ψωμί Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Κόκκινο πιπέρι Κόψτε το ψωμί σε φέτες, και έπειτα την κάθε φέτα σε 4-5[...]

Υλικά 380 γρ. καλαμποκάλευρο 350 γρ. αλεύρι 450 ml νερό 150 ml ηλιέλαιο 2 φακελάκια μαγιά Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα αλεύρια σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεσταίνουμε[...]

Για 4-6 άτομα 4 φλιτζάνια αλεύρι κίτρινο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Ανακατεύουμε[...]

Συστατικά   Μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο Μυρωδικά της αρεσκείας μας Μέθοδος Βήμα1 Κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες και έπειτα σε λωρίδες. Τις[...]

Συστατικά   1φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί, κομμένο στη μέση και σε λεπτές φέτες κατά μήκος Λάδι Αλατοπίπερο Πάπρικα Ρίγανη Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τις φέτες τους[...]

ΥΛΙΚΑ για δύο μεγάλες φραντζόλες που βγάζουν πολλά παξιμάδια 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500μλ νερό χλιαρό 200μλ ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ.[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι (κίτρινο - χωριάτικο) 400-500 γραμμ. χλιαρό νερο 250 γραμμ. ελαιόλαδο (καλής ποιότητας) 16 γραμμ. ξηρή μαγιά (δυο φακελάκια) ή προζύμι 14[...]

ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΚΥΘΗΡΩΝ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Σήμερα έχω την μεγάλη χαρά να μοιραστώ σας μια πολύ πολύ αγαπημένη συνταγή, που την φτιάχνω πολύ[...]

Τι χρειαζόμαστε: Μπαγιάτικο ψωμί. Ελαιόλαδο Διάφορα αρωματικά χόρτα ( Βασιλικός, άνηθο, δυόσμο κλπ.) Μία μικρή σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο ή ½ μικρό[...]

1 ποτηρι λάδι (1/2 ελαιόλαδο + 1/2 σπορέλαιο) 1 ποτηρι χαρουπόμελο 5 ποτηρια αλεύρι γ.ο.χ 1 ποτηρι ξηρούς άκαρπους αλεσμενους 1 ποτηρι σουσάμι ή ηλιόσπορους[...]