Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φιογκακι μελιτζανα

Με τέτοια υλικά, δεν υπάρχει λόγος για περαιτέρω περιγραφή… ένα θα πω μόνο: δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! Υλικά για 50 παξιμάδια: 1 κιλό περίπου αλεύρι σκληρό[...]

Για τα 6α γενέθλια του blog σας κερνάω υπέροχα νοστιμότατα παξιμαδάκια για όλες τις ώρες! Σοκολατένια και τραγανά! Υλικά: 1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις[...]

Τραγανά, μυρωδάτα, γευστικότατα, υγιεινά, χορταστικά, νηστίσιμα… χρειάζεται να συνεχίσω; J Υλικά: 1 κιλό περίπου αλεύρι σκληρό2 κουταλάκια γλ. μπέικιν1 ½[...]

Τι κάνουμε όταν έρχονται ξαφνικά φίλοι για μπυρίτσα και δεν υπάρχει τίποτα έτοιμο στο σπίτι;Επιστρατεύουμε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο και αυτοσχεδιάζουμε! J Τι[...]

Τι κάνουμε όταν έρχονται ξαφνικά φίλοι για μπυρίτσα και δεν υπάρχει τίποτα έτοιμο στο σπίτι; Επιστρατεύουμε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο και αυτοσχεδιάζουμε! J Τι[...]

Αγαπημένα της μικρής μου κόρης και σαφώς ανώτερα από οποιαδήποτε αγοραστά! Υλικά: 400 γρ αλεύρι κίτρινο ζυμωτό 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα νερό[...]

Από τα πρώτα φαγητά που δοκίμασα στο σπίτι της πεθεράς μου στην Κρήτη και με μάγεψαν κυριολεκτικά ήταν οι πίτες... οι χορτόπιτες ήταν σχεδόν καθημερινά στο[...]

Μοσχομυρωδάτα, ελαφρώς γλυκά, υπέροχα για όσους, σαν εμένα, αγαπούν τον γλυκάνισο! Υλικά: 500-600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι αλάτι 2[...]

Καλό μήνα και προσέξτε μην σας γελάσουν! Από μια ιδέα της φίλης μου Μαρίας Μ., έγιναν κάτι τυροψωμάκια που πιο εύκολα και γρήγορα δεν νομίζω να υπάρχουν! Όσο[...]

Βρείτε ώριμες, γευστικές ντομάτες και δοκιμάστε αυτή την πιτούλα, είμαι σίγουρη ότι θα σας κερδίσει με την απλότητα και τη νοστιμιά της! Υλικά για ένα μεγάλο[...]

Η ευωδιά τους απίστευτη! Μοσχοβόλησε το σπίτι και δεν πρόλαβαν να μείνουν δεύτερη μέρα!!! J Υλικά για 6 μεγάλα σταφιδόψωμα: 350 γρ αλεύρι σκληρό 200 γρ αλεύρι[...]

Απλή, νοστιμότατη και νηστίσιμη...το δε φύλλο, υπέροχο!!!Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ: Για το φύλλο:Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις5 κουταλιές ελαιόλαδο½[...]

Πολύ αφράτο και νοστιμότατο! Υλικά για μια φόρμα 23 cm : 200 γρ αλεύρι ολικής 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά (9 γρ.) Μισό κουταλάκι αλάτι[...]

Aφράτα και συγχρόνως τραγανά, με έντονη γεύση από γλυκάνισο, υπέροχα παξιμαδάκια που τρώγονται όλες τις ώρες! Υλικά: 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 3 κ.γλ. μπέικιν[...]