Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτουρο λιναροσπορος κριθαρακι λαδι

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Φανταστική τριφτή ζύμη, για τη γέμιση, βάζουμε ότι υπάρχει στο ψυγείο και ότι μας αρέσει. Υλικά: 2-3 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα, περίπου 350 γραμμάρια 1 κ.γλ.[...]

  Πολύ εύκολη και γρήγορη πίτα. Έβαλα ντοματάκια Σαντορίνης που μου είχαν δώσει από το νησί.  Η νοστιμιά τους  είναι μοναδική. Υλικά 1 βιτάμ 1 πακέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα γιαούρτι 1/4 κούπας βούτυρο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 300 γρ. παστουρμά σε λεπτές φέτες 3-4 ντομάτες 500 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες 150 γρ. βούτυρο λιωμένο αλάτι και πιπέρι Απλώνουμε τα[...]

Ακόμα και αν δε σας αρέσει ο παστουρμάς, πιστεύω πως αυτή η πίτα θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση ζύμη για πίτα 1 δόση μπεσαμέλ φέτες παστουρμά 2[...]

Εύκολη και πικάντικη πίτα. Τη συνταγή μου την έχει δώσει η κυρία Μαίρη από το Π. Φάληρο. Τι χρειαζόμαστε: Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας 250 γρ. σουτζούκι σε[...]

Μια γρήγορη συνταγή που συνδυάζει όμορφα την πατάτα με τα υλικά της πίτσας. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες σάλτσα ντομάτας προαιρετικά ρίγανη, βασιλικό 4-5[...]

10 φύλλα κρούστας 7 λουκάνικα Φρανκφούρτης 7 φέτες ζαμπόν 1/4 κ. τυρί του τοστ 1/4 κ. κασέρι τριμμένο 1 ντομάτα 1 πράσινη πιπεριά 1 κούπα γάλα 3 αυγά Οδηγίες[...]

Μια πολύ νόστιμη και πικάντικη πίτα, που γίνεται στο άψε σβήσε!! Μια πολίτικη νοστιμιά που θα σας ενθουσιάσει. Την πίτα αυτή μπορείτε να την φτιάξετε είτε με[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Δύσκολο πράγμα η μετακόμιση και αγχωτικό!! πακετάρισμα, βάψιμο, καθάρισμα....κι αν έχεις και την κοιλιά τούρλα και τα πόδια πρησμένα σαν πατάτες ακόμα[...]

Ιδανική και γρήγορη λύση για μπουφέ!          Υλικά Ψωμάκια του hamburger Ζαμπον,γαλοπουλα ,μπέικον Τυριά τριμμένα(κασερι,ενταμ,γκουντα) Χυμος,ντοματας,λίγη[...]

Έχουμε μείνει από ψωμί, κανένα πρόβλημα! Σε ελάχιστο χρόνο, κάνουμε ψωμάκια, στο ταψί για μάφινς, σκέτα, ή με γεύσεις, με ότι μας βρίσκετε στο ψυγείο, τυρί,[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές με τάρτες πράσου. Αυτό που κάνει μοναδική την τάρτα πράσου με κασέρι, είναι οι μυρωδιές το λεμονιού, του μοσχοκάρυδου και του[...]

Η Πέννυ μου έστειλε μια ακόμα ιδέα για ρολό με σφολιάτα. Μην περιμένετε ακριβή συνταγή από την Πέννυ. Έχει συνηθίσει σε πιο free style τρόπο μαγειρέματος και[...]

Τάρτα με σπανάκι και πιπεριές   Υλικά ΒΑΣΗ 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ. βούτυρο μαλακό 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. παγωμένο νερό Λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΗ[...]

Για την γέμιση 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα αλάτι,πιπέρι,πάπρικα γλυκιά,ρίγανη μισό ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 κιλό[...]

Απίθανη τυρόπιτα με φύλλο καταϊφι (εύκολη, γευστικότατη, πρωτότυπη)!! Πανεύκολη! Θεωρώ πως είναι συνταγή για αρχάριους. Δεν έχει στρώσιμο φύλλων, ούτε το[...]

…σε κρητική έκδοση! Επειδή εκτός από τα γλυκά τυροπιτάκια πολύ μας αρέσουν και τα αλμυρά, επειδή μια από τις πρόσφατες συνταγές με τυρί που εμφανίστηκαν[...]

Τα απογευματα μας ειναι μαμαδιστικα. Πλεον μου θυμιζω την μαμα μου , μη σου πω και την γιαγια μου και το σπιτι μοσχομυριζει Η σπανακοπιτα ειναι η κλασικη πιτα[...]

1 κιλό αλεύρι 330 ml sprite 330 ml νερό Λίγο αλάτι 1 φακελάκι μαγιά Οδηγίες Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και το αφήνουμε μια ωρίτσα να φουσκώσει η[...]

500 ΓΡΑΜ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ) 130 ΓΡΑΜ. ΒΙΤΑΜ 125 ΓΡΑΜ. ΓΑΛΑ 25 ΓΡΑΜ. ΜΑΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ, ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ[...]

Χρόνια πολλά σε όλους! Ελπίζω να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και τέλος πάντων να ξεφύγατε λίγο από τα συνηθισμένα, τα μίζερα, τα καθημερινά! Πριν[...]