Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κοτσι ζαχαρη μπροκολα

Φρεσκότατο ψωμάκι ολικής αλέσεως με ξηρούς καρπούς. Από τα χεράκια μου και με ελάχιστο κόπο. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Τολμήστε το! Για να ξέρετε τι τρώτε[...]

Κριτσίνια καρότου με αλεύρι Ζέας και φαγόπυρου. Όταν λέω κριτσίνια, εννοώ κριτσίνια σχεδόν όπως τα έτοιμα. Οπότε να σου εξηγήσω λίγο τι εννοώ με το σχεδόν.[...]

Ο φούρνος της γειτονιάς μου φτιάχνει τα πιο θεϊκά πολύσπορα τυροπιτάκια με αλεύρι ολικής. Τρως ένα και πας στον παράδεισο! Για μερικά λεπτά μεταφέρεσαι μέσα[...]

Ψωμάκια υλικά: 1200γρ αλεύρι ολικής άλεσης 800γρ αλεύρι σκληρό 16γρ μαγιά(2φακελάκια ) 1 κούπα λάδι 1 κούπα σπόρους(κολοκυθόσπορους-λιναρόσπορους,σπόροι από[...]

9/12/15 Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο για σήμερα. Άλλο ένα τρανταχτό παράδειγμα ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει χαμένο στην κουζίνα σας αν[...]

Γεια σας κοριτσάκια μου! Αργησα σημερα , γιατί ειχα πολλες δουλειες, αλλα ακομη ενα post με tips για εσας ειναι ετοιμο <3 Το σημερινο θέμα δεν εχει σχέση με[...]

2 καρότα 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. κουρκουμά 1/2 κ.γλ. τζίτζερ σκόνη 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη 2 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο 100 γρ λάδι ελαφρύ 100 γρ νερό 300 γρ[...]

Συστατικά: 1 κιλό πατάτες με κόκκινη φλούδα ή κανονικές 100 γρ. κιμά σόγιας 1 κιλό μικρά λευκά μανιτάρια αγάρικα 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια,[...]

Υλκά (Για 1 καρβέλι) ½ φλ. καρυδόψιχα, 2 φλ. αλεύρι σκληρό (Χωριάτικο), 1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως, ½ φλ. αλεύρι σικάλεως, 1 ½ κουταλάκι ξηρή μαγιά, 1 ½[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Θα ΄μουν δε θα ΄μουν τεσσάρων ετών όταν έμαθα ότι δεν υπάρχει Άγιος Βασίλης. Δεν θυμάμαι πως ένιωσα εκείνη τη στιγμή αλλά θυμάμαι[...]

Υλικά - 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 200 γρ αλεύρι ολικής άλεσης - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1 κ.γ. αλάτι - 1 κ.γ. μέλι - ¼ φλ. τσ. κρασί λευκό - ½[...]

Πρόκειται για υψηλής θρεπτικής αξίας ψωμί, πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά. Από το όνομα του καταλαβαίνουμε ότι[...]

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ. αλεύρι ολικής 250 γρ. αλεύρι βρώμης 250 γρ. αλεύρι ντίνκελ 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 15 γρ. αλάτι 100 ml ελαιόλαδο 550 ml νερό[...]

Σπιτικά παξιμαδάκια   16-18 παξιμαδάκια Φούρνος Ηλεκτρικός: 150-180 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 1-2 (προθερμασμένος) Υλικά 350 γρ. αλεύρι 100 γρ.[...]

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε ????Πολύσπορο ψωμί Ολικής Άλεσης αφράτο σαν βαμβάκι και όμως είναι αληθινό!Μυστικά για τέλειο ψωμί! Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ[...]