Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σιταρι ζαμπον τσενταρ

Υλικά 380 γρ. καλαμποκάλευρο 350 γρ. αλεύρι 450 ml νερό 150 ml ηλιέλαιο 2 φακελάκια μαγιά Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα αλεύρια σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεσταίνουμε[...]

Για την τάρτα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. αλάτι 250 γρ. μαργαρίνη Για τη γέμιση λίγο νεράκι για την γέμιση 1/4 κούπας ηλιέλαιο 1 κ.σ. μαργαρίνη 3 κρεμμύδια[...]

Ζύμη για τα φύλλα, 800 γρ αλεύρι περίπου 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κγλ μαγιά ξερή 2 κγλ αλάτι 1 αυγό και 1 ασπράδι Για τη γέμιση 2 πράσα σε[...]

Η πρασόπιτα είναι από τις αγαπημένες μας πίτες ! Σήμερα την έκανα μισή- μισή με τυρόπιτα για κάποιους που δεν τρώνε τα πράσα! Υλικά: 4 φύλλα χωριάτικα 2 πράσα[...]

Εύκολα αλμυρά πιτάκια για σνάκ. Γίνονται γρήγορα όπως τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα!!!! Υλικά: 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο 1[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για αλμυρά κουλουράκια, άλλες έχουν κρασί, άλλες ούζο, άλλες ηλιέλαιο και άλλες καλαμποκέλαιο. Άλλα είναι πολύ τραγανά, άλλα[...]

Γρήγορη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό και ακόμα πιο δελεαστική για μέρες νηστείας. Υλικά 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/4 φλιτζ. νερό 1/2[...]

Η πίτα αυτή θυμίζει πολύ την μπομπότα, αλλά στο πιο … «τούρμπο» της βεβαίως, βεβαίως. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, όπως όλες οι[...]

Μιά πολύ εύκολη καί εντυπωσιακή συνταγή για τραπέζι ή μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500gr κιμάς μοσχαρίσιος 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

Ο τίτλος είναι δικός μου γιατί δεν ήξερα πως να την ονομάσω. Την συνταγή την έδωσε μια συνάδελφος. Εγω σαν καλό παιδί που είμαι, την εκτέλεσα - την[...]

Λαδοπιτούλες εύκολες και νόστιμες! Το ζυμαράκι δε χρειάζεται ζύμωμα, απλά ανακατεύουμε με το κουτάλι και αυτό είναι!!!! Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 100 ml[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι | φέτα Διαφημίσεις για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι ½ κιλό νερό ξύδι αλάτι[...]

Υλικά: 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 αυγά τον έναν κρόκο για επάλειψη ½ φλιτζάνι γιαούρτι 2-3 κουταλιές ξύδι 1κ.γλ.[...]

Είναι όπως την βλέπετε καταπληκτική !!!! Ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει 1/2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 4 κουταλάκι σούπας ξίδι 1[...]