Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγριογουρουνο ουισκι καλαμαρι αλευρι

200 γρ. περίπου ζύμη τάρτας 30 γρ. βούτυρο 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 αυγά 60 γρ. ροκφόρ 1 φλιτζ. γάλα 3/4 φλιτζ. ξινόγαλα[...]

Η αγαπημένη μου τυρόπιτα. Συστατικά * 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό (αν δεν κάνω δικό μου παίρνω ένα παραδοσιακό Θρακιώτικο) * 400 γρ. ανθότυρο * 300 γρ. φέτα *[...]

Εσπερίδα για την κρητική διατροφή οργανώθηκε από το Δήμο Μινώα Πεδιάδας στην ενδοχώρα του Νομού Ηρακλείου, την περασμένη Παρασκευή 29 Ιουλίου, στα πλαίσια της[...]

Την περασμένη εβδομάδα, σας πήγα βόλτα στη Γερμανία. Σήμερα, θα σας πάω στο Βέλγιο. Είδατε βρε φιλαράκια που έχω εγώ και με σκέφτονται όταν ταξιδεύουν; Οι[...]

http://bletsas.gr Ο ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ Υλικά: 150 γρ. βρασμένα ρεβίθια 2 κουταλιές ταχίνι 1 κουταλιά σησαμέλαιο ½ λεμόνι Αλάτι[...]

Σας έχω ξαναπεί πόσο μας αρέσουν τα κολοκύθια. Τα μαγειρεύουμε με όποιο τρόπο μπορείτε να φανταστείτε. Τώρα σκέφτηκα να τα βάλω σε τάρτα αλλά κάπως[...]

Σας έχω ξαναπεί πόσο μας αρέσουν τα κολοκύθια. Τα μαγειρεύουμε με όποιο τρόπο μπορείτε να φανταστείτε. Τώρα σκέφτηκα να τα βάλω σε τάρτα αλλά κάπως[...]

Όπως κάθε Χριστούγεννα, έτσι και φέτος, τα μεγάλα οικογενειακά τραπεζώματα είναι κάτι το αναπόφευκτο! Όσο και να θέλουμε να δείξουμε μια σχετική[...]

Η πιο νόστιμη τυρόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό (αν δεν κάνω δικό μου παίρνω ένα παραδοσιακό Θρακιώτικο) 300 γρ. ανθότυρο 200 γρ. φέτα 700[...]

Αυτά τα κράκερς θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε παράφορα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τετράγωνα φύλλα κουρού 100 γρ κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 2 κ.σ.[...]

Οι αγκινάρες στην εποχή τους προκαλούν στους πάγκους της λαϊκής!!Κι εγώ αποφάσισα να φτιάξω αγκιναρόπιτα . Αναζήτησα πληροφορίες, άλλες αναφέρουν[...]

Υλικά τόνος κονσέρβας: 300 γρ. στραγγισμένος φασόλια: 300 γρ. βρασμένα ταχίνι: 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδι: 1 ξερό, τριμμένο σκόρδο: 3 σκελίδες,[...]

Υλικά: Για τη βάση 1 δόση ζύμη μπριζέ ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες ή 500 γρ. ζύμη σφολιάτας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 50 ml[...]

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας (800 γρ) 1 μικρό κοτόπουλο ή φιλέτο μπούτι (600-700 γρ περίπου) 2-3 πιπεριές χρωματιστές 150-200 γρ. regato 1-2 αυγά μανιτάρια[...]

1 φαρίνα (500 γρ.) 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2% 2 αυγά 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο (200 γρ.) 1 κεσεδάκι φέτα Βόνιτσας (200 γρ.) 1 κεσεδάκι πεκορίνο Αμφιλοχίας[...]

Έχω δηλώσει επανειλημμένα πως δεν μου αρέσει να πετάω φαγητό... προχτές λοιπόν σε μια κρίση ξεκαθαρίσματος του ψυγείου προέκυψε μια ζαμπονοτυρόπιτα που[...]

Νάμαστε και πάλι στην Κυριακή!! Πώς περνούν οι μέρες... τρέχουν κι ούτε που προλαβαίνω να κάνω όσα θέλω!!! Και θέλω τόσα πολλά!!! Ακόμη και η καθημερινή[...]