Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Τι κάνεις όταν έχεις πολλά τυριά στο ψυγείο και λίγο ζαμπόν; Μια νόστιμη και εντυπωσιακή στο σερβίρισμα ζαμπονοτυρόπιτα . Θα την ψήσουμε στη φόρμα του κέικ κι[...]

Μια συνταγή που μου έμαθε η πεθερά μου. Αρχικά περιείχε κεφαλογραβιέρα, αλλά εγώ της βάζω τώρα πιο ήπια σε γεύση τυριά όπως φέτα και ανθότυρο. Μπορείτε όμως[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γραμμ. πένες 1 ½ φλιτζάνι τρίμματα φέτας 1 ½ φλιτζάνι τρίμματα φρέσκια μυζήθρα 1 ½ φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1 ½ φλιτζάνι[...]

Yλικά για 1 ταψί του φούρνου 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμ. ανθότυρο 250 γραμ. φέτα 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα 3 αυγά 1 φλιτζ. τσαγιού[...]

Όταν ο Μέγας Yotam Ottolenghi προτείνει ελληνική συνταγή της Kathy Tsaples, ε βέβαια δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητη. Κι όταν τυχαίνει να έχεις στο[...]

Υλικά συνταγής φύλλο κρούστας: 500 γρ. φέτα: 300 γρ. μυζήθρα: 300 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη γάλα: 1/2 λίτρο αυγά: 5 δυόσμος: 2 κουταλίες της[...]

Δείτε τη, ακόμη και μόνο για το σχέδιό της. Όταν τυχαίνει να έχεις στο σπίτι όλα τα υλικά με τα οποία την φαντάστηκες, δεν θέλει και πολύ να σκαρώσεις μια[...]

1 πακέτο φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 500 γραμμ. πένες 1 ½ φλιτζάνι τρίμματα φέτας 1 ½ φλιτζάνι τρίμματα φρέσκια μυζήθρα 1 ½ φλιτζάνι τριμμένη[...]

Καλή σας μέρα! Πιτούλα σήμερα! Γιατί χωρίς πίτες δεν ζω... την αμαρτία μου την εξομολογούμαι! Οι πίτες με ή χωρίς φύλλο είναι η μεγάλη μου αδυναμία. Πίτες σε[...]

Καλή σας μέρα! Πιτούλα σήμερα! Γιατί χωρίς πίτες δεν ζω... την αμαρτία μου την εξομολογούμαι! Οι πίτες με ή χωρίς φύλλο είναι η μεγάλη μου αδυναμία. Πίτες σε[...]

Τα τυροπιτάκια, είναι από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά και ειδικά όταν είναι τόσο τραγανά και κρεμώδη, όσο αυτά εδώ. Η γεύση και η υφή τους θα θυμίσει στους[...]

Υλικά φύλλο κρούστας: 500 γρ. φέτα: 300 γρ. μυζήθρα: 300 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ., τριμμένη γάλα: 1/2 λίτρο αυγά: 5 δυόσμος: 2 κουταλίες της σούπας,[...]

Υλικά φύλλα για πίτα: 8 αυγά: 3 φέτα: 250 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. τριμμένη βούτυρο λιωμένο: 100 γρ. γάλα: εβαπορέ λίγο μαϊντανός: 2 κουταλιές,[...]

250 γρ. ζύμη κανταΐφι (μισό πακέτο - διατηρούμε το υπόλοιπο στην κατάψυξη, καλά σκεπασμένο) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο+1 κουτ. σούπας για το άλειμμα του ταψιού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο κρούστας 300γρ. Φέτα 300 γρ. Μυζήθρα 200 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1/2 λίτρο γάλα 5 αυγά 200 ml σόδα αεριούχα (αναψυκτικό)[...]

 Η συνταγή είναι από τα Επτάνησα και την ονόμασαν "αβράκωτη" γιατί δεν περιέχει φύλλο. Υλικά: 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. φέτα[...]

Μια πιτα πολυ γευστικη που αρεσει σε μικρους και μεγαλους ειναι οπως αναφερει το ονομα της για μερακληδες!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλο κρουστας για[...]

Υλικά φύλλα κρούστας: 10 έτοιμα κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. . μυζήθρα: 500 γρ κασέρι: 300 γρ. γάλα: 1/2 λίτρο αυγά: 5-6 ελαιόλαδο: 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για πίτες 500 γρ. μακαρόνια χοντρά νούμερο 2 για παστίτσιο, πένες ή ριγκατόνι 1 1/2-2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο (λιωμένο) 500 γρ. φέτα Βαρδουσίων σε τρίμματα 250 γρ. κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας 250 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 1/2 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα 1/2 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 3-4 κουταλιές βούτυρο[...]