Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ριζοτο

Ένα κουνελάκι ψημένο με διαφορετικό τρόπο, για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα... Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνέλι σε μικρά κομμάτια 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Μία εύκολη μακαρονάδα στον φούρνο με γεύση πίτσας απο τον αγαπημένο σε όλους μας Βασίλη Καλλίδη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (ή άλλα μακαρόνια[...]

Πολύ νόστιμο και εύκολο σουφλέ που όποιος το έχει δοκιμάσει έχει ξετρελλαθεί!Με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη σε τραπέζια! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ταλιατέλες[...]

Γιουβέτσι με κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο σε κομμάτια, χωρίς το δέρμα του 1 μέτριο κρεμμύδι σε κομματάκια 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3-4 κούπες[...]

Σουφλέ που το φτιάχνω από τότε που ξεκίνησα τις πρώτες απόπειρες μαγειρικής και το οποίο εξαφανίζεται σε χρόνο dt! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πέννες ή ριγκατόνι[...]

Νόστιμη συνταγή με μακαρόνια για να καταπλήξετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά τρυπητά 1/ 2 κυπελάκι φυτίνη 3- 4 αυγά , αναλόγως το ταψί και τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κολοκυθάκια τρμμένα 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομένο πιπέρι 3 αβγά χωρισμένα 1 χούφτα φρέσκος ψιλοκομένος μαϊντανός 2 κουταλιές δυόσμος[...]

Εύκολο και πολύ νόστιμο, ειδικά σε όσους αρέσουν τα τυριά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6 ή σπαγγέτι 70 γρ. ζαμπόν φέτες, το οποίο το κόβουμε σε[...]

Απολαυστική μακαρονάδα για τους λάτρεις των μανιταριών. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σπαγγετίνι 200 γραμ. μανιτάρια champion 200 γραμ. μανιτάρια porto bello 200[...]

Κλασσική συνταγή, αγαπημένο ιταλικό πιάτο. Χορταστικό και ελαφρύ.Θα το λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρμ σπαγγέτι ή λινγκουίνι 400 γρμ μοσχαρίσιο κιμά[...]

Πρόκειται για μια μακαρονάδα με τηγανιά που όμως η γεύση της είναι απίστευτη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια 500γρ. χοιρινό σε μικρά κομματάκια 1 φλ.καφέ[...]

1 πακέτο παπαρδέλες (500γρ) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 σύκα ώριμα 1 κουταλιά κουκουνάρι 5 λωρίδες μπέικον 4 φέτες καπνιστό ζαμπόν 1 πρέζα κάρυ λίγο ελαιόλαδο[...]

Mε μανιτάρια pleurotus και αρωματικά porcini, όσο πικάντικη τη θέλετε. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια 1 συσκευασία μανιτάρια pleurotus 1 σακουλάκι[...]

Νοστιμότατες ταλιατέλες και πανεύκολες! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ταλιατέλες 3 φιλετάκια κοτόπουλο 2 κουτιά κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ποτήρι[...]

Χορταστικό και με πλούσια γεύση, σαν Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό. Μια συνταγή από τον Μεγάλο Δάσκαλο τον αξέχαστο Τσελεμεντέ. Και με λίγες δίκες μου[...]

Ένα πιάτο που το δοκίμασα σε ιταλικό εστιατόριο και μου έβαλε ιδέα για τα φρέσκα μανιτάρια από την Κρήτη που είχα στο ψυγείο! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φρέσκα[...]

Η πιο αγαπημένη μου εκδοχή του σουφλέ με σπανάκι... και πολύ εύκολη... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά πελτέ 1/2 kg κιμα χοιρινό Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό 500 gr μακαρόνια κοχύλια Ζωμό κοτόπουλου 1 μικρή Κρέμα γάλακτος[...]

Οικονομική και πεντανόστιμη λύση για πάρτι,μπουφέ ή βραδιές ποδοσφαίρου και γιουροβίζιον. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα 4 φέτες ψωμί του τοστ 1[...]

1 συσκευασία κανελόνια Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο 200 γρ. κατίκι Δομοκού ή ανθότυρο 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο[...]

Μια πολύ γευστική παραλλαγή της αγαπημένης σε όλους μας μακαρονάδας με κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 500 γρ. κιμας μοσχαρίσιος 1 μεγάλο[...]

Χυλοπίτες με κιμά στο φούρνο Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ Χυλοπιτες 250 γρ Κιμάς (Μισος/Μισός) Ντομάτα (φρέσκια προαιρετικά) Μανιτάρια φρέσκα ( προαιρετικά) Πράσινη[...]

500 γρ τορτελίνια με γέμιση τυρί 500 γρ σπανάκι κατεψυγμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 400 ml κρέμα γάλακτος 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 100 ml[...]

Πολύ νόστιμο, ιδανικό για μπουφέ, ακόμα και για καθημερινό πιάτο! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ταλιατέλες, σέλινο ή άλλο ζυμαρικό 15 φέτες τυρί του τόστ 15 φέτες[...]