Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κολοκυθακι παρμεζανα

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πέννες 1 μέτριο μπρόκολο χοντροκομμένο 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο ή τσένταρ[...]

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους Αλάτι 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι κράκερ με αλάτι 3/4 κούπας τριμμένο τυρί τσένταρ 1/3[...]

Τι να σου κάνει η έρημη με τόσα που είχε τραβήξει κοντά μου..!!! Από το μακρινό '92 μέχρι σήμερα, έχουν περάσει και 21 χρονάκια. Χάλασε μια τη φτιάξαμε. Χάλασε[...]

Τι παθαίνει κανείς όταν τρώει πολλά καρότα; Όταν τα καθαρίζει; Έναν πόνο στον καρπό τον έχω σήμερα! Θα μου πείτε σιγά το θέμα, για λίγα καροτάκια! Όταν είναι[...]

Όποιος βαριέται να διαβάσει την ιστορία, η οποία έχει γίνει πια παράδοση σ΄ αυτό το μπλογκ τέτοια μέρα προς τιμή των κολοκύθων και του Χάλογουιν, ας πάει[...]

μισό πακέτα ζυμαρικά ολικής άλεσης (250 γραμμάρια) σε σχήμα βίδες (fusilli) 200 με 230 γραμμάρια τυρί, κατά προτίμιση συνδυασμός διαφόρων τυριών με έντονη[...]

Καλημέρα σας!   Σήμερα έχουμε ένα φαγάκι πολύ κοντά στο παστίτσιο που το τρώνε όλοι στο σπίτι και το φτιάχνουμε τακτικά.   Υλικά (για πυρέξ μεγάλο) Αναλόγως[...]

Υλικά για ένα μικρό πυρεξάκι : 1 πακέτο λαζάνια* 2 κούπες κιμά σόγιας έτοιμο, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 4 κούπες φρέσκο σπανάκι ψιλοκομμένο 1[...]

Αναρτήθηκε στις 05/01/2016 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σπαγγέτι με σάλτσα Μπολονέζ στο φούρνο Μια συνταγή για ένα λαχταριστό, αγαπημένο[...]

Υλικά (4) : 250 γρ. μακαρόνια γυριστά 1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο 180 γρ. τυρί[...]

Αναρτήθηκε στις 14/03/2015 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές Νιόκι σε κρεμμώδη σάλτσα με μανιτάρια, ζαμπόν & τυριά στο φούρνο Μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο και[...]

Υλικά (8 μερίδες) 500 γρ ζυμαρικό βίδες 2 φλιτζ κρέμα χτυπημένη 1 κουταλιά βούτυρο (ή ελαιόλαδο) 250 γρ τυρί τσένταρ τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 1[...]

Πριν μερικές ημέρες, παρακολουθώντας την εκπομπή "Νηστικοί πράκτορες" στο κανάλι Star, είδα την Ντίνα Νικολάου να φτιάχνει μια διαφορετική ζύμη για πίτσα που[...]

Αναρτήθηκε στις 06/03/2016 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Καρμπονάρα φούρνου με πένες Μια απλή συνταγή για ένα εύκολο, πεντανόστιμο φαγητό,[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 250 γρ. μακαρόνι, κοχύλι ή άλλο μετρίου μεγέθους ζυμαρικό 1,5 κουταλιά φυτικό λάδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι[...]

2 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια μέτρια 2 κύβους ζωμό λαχανικών 100 γρ κουκουνάρι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Κανέλα σε σκόνη όσο θέλετε 1/2 κουτ.γλυκού[...]

Μια συνταγή που εντυπωσιάζει σε όλα τα οικογενειακά και φιλικά τραπεζώματα.  Η μόνη δυσκολία είναι να φτιάξετε τις κρέπες. Τα υπόλοιπα είναι πανεύκολα. Υλικά[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις γαρίδες και τα ζυμαρικά 1 πακέτο γαρίδες νούμερο 2 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι Φρέσκο θυμάρι 1 λεμόνι Για τη μπεσαμέλ 600 γρ.[...]

Μια ιδιαίτερη γλυκοκαυτερή πίτσα γαρνιρισμένη με φρέσκιες φράουλες και κόλιανδρο από την Chris και το blog της ''The Cafe Sucre Farine'' . υλικά 3 κουταλιές[...]