Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ροκα

Υλικά για 4 μερίδες: 300 γρ κοχύλια 2 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες ψιλοκομμένη σε κυβάκια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 400 γρ ντοματάκια[...]

Υλικά: 250 gr μανέστρα/κριθαράκι 8 κ.σ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. κάρυ Παρασκευή: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα περίπου 1,3-1,5 λίτρα νερό και[...]

Υλικά: • 1 πακέτο Σπαγγέτι Νο 6 Stella • 4 κ.σ. ελαιόλαδο • 150 γραμ. τυρί φέτα αμυγδάλου κομμένη σε κύβους • 10 μαύρες ελιές κομμένες[...]

Υλικά: ½ αβοκάντο (ώριμο) 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι 2 κλωναράκια βασιλικό (το αντικατέστησα με σχοινόπρασο γιατί αυτό είχα πρόχειρο) 1 κουταλιά ελαιόλαδο[...]

Υλικά ½ κιλό σπαγγέτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. πάστα ελιάς ή σάλτσας για μακαρόνια ή σάλτσας BBQ 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ (4 μερίδες) 350 γρ σπαγγέτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 200 γρ ντοματούλες τσέρι σε φέτες 250 γρ ψητές κόκκινες πιπεριές σε φέτες[...]

Μια συνταγή που συνδυάζει άψογα τα ζυμαρικά με τα λαχανικά και τα φουντούκια. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ. Barilla Spaghetti[...]

Η μοναδική συνύπαρξη των ζυμαρικών με τα λαχανικά αποδίδει ένα γεύμα με πλούσια γεύση και με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ.[...]

H σόγια και τα προϊόντα της αποτελούν εδώ και αιώνες καθημερινή τροφή κυρίως των ασιατικών λαών. Με πλούσιες διατροφικές ιδιότητες, η σόγια καταναλώνεται[...]

Συνδυάσαµε το σπανάκι µε µια απλή πάστα και ετοιµάσαµε ένα υγιεινό και δυναµωτικό γεύµα. Αυτό το ασυνήθιστο πέστο διατηρείται σε αεροστεγές βάζο στο ψυγείο για[...]

Η σούπερ νηστίσιμη μακαρονάδα με ταχίνι είναι θρεπτική καθώς τα αμινοξέα των ζυμαρικών συμπληρώνουν τα αμινοξέα του ταχινιού και έχουμε πλήρη πρωτεΐνη. Υλικά:[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ολικής ή λευκό 400 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μικρή πιπεριά 500 ml νερό 100 ml φυστικοβούτυρο 1 1/2 κ.γ. ροζ αλάτι 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 500 γρ. σπ αγγέτι 5 σκελίδες σκόρδο 1-3 ψιλοκομμένες καυτερές πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο σας αρέσει) 50 ml ελαιόλαδο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ή σπαγγετίνι ή πέννες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας Για την λευκή σάλτσα με τα μανιτάρια θα χρειαστείτε: 1 κούπα καθαρισμένους[...]

Υλικά γ ια 4 άτομα: 2 μέτριες Μελιτζάνες 3 Κολοκυθάκια μεγάλα 120 γρ. Κριθαράκι με Σόγια Fytro 100 γρ. Ηλιέλαιο (για τηγάνι) 1 φλιτζ. Φυτική Κρέμα Γάλακτος 300[...]

Υλικά: 10 λαζάνια Υλικά για την γέμιση: 400 gr σπανάκι 1 πράσο 1 κρεμμύδι λίγο σχοινόπρασο ξερό λάδι αλάτι φρέσκο πιπέρι Υλικά για την κρέμα γαλακτος: 2 κούπες[...]

Υλικά για ένα ταψί 20 εκ. × 30 εκ. Λαζάνια ολικής άλεσης, μαγειρεμένα ελαφρά (εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια που δεν χρειάζονται πρόβραση) 500 γρ. μανιτάρια[...]

Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια πατάτες 120 γραμμάρια λευκό αλεύρι σκληρό ( η δόση δεν είναι απόλυτη, όσο περισσότερα υγρά έχουν οι πατάτες, τόσο περισσότερο[...]

Υλικά: 250 γρ. μανιτάρια 1 ντομάτα 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ λίγο ξερό βασιλικό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κομματάκι πιπερόριζα[...]

Αυτή η ζύμη δεν χρειάζεται αναμονή, καθώς αφρατεύει και φουσκώνει κατά το ψήσιμο. Τα υλικά αναλογούν σε δύο πίτσες διαμέτρου 36 εκατοστών περίπου. Υλικά για[...]

Υλικά 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 ml νερό 100 ml Λευκό κρασί 60 γρ. τριμμένο καρύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. Πάπρικα[...]

Υλικά: 1/2 συσκευασία ταλιατέλες 1 συσκευασία κομματάκια LoveSeitan 500 ml άγλυκο γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1/2 - 1 κ.γ. ορυκτό άλας[...]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια ανάμεικτα (πχ: μικρά ασπρα/μανιτάρια πλευρότους) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κοκάρια (μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο) ξεφλουδισμένα αλλά[...]

Mερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Υλικά 500 γραμμ. πένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 4 λιαστές[...]