Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πενες

Θα χρειαστούμε: 300γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 ποτ. κριθαράκι νερό 1/2 ποτ. κρασί (προαιρετικά) ελαιόλαδο ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό[...]

Παίρνουμε αραβικές πίτες και απλώνουμε πάστα ντομάτας και λίγο αλάτι. Συνεχίζοντας βάζουμε τα υλικά που μας γουστάρουν. Προσωπικά, βάζω τριμμένο τυράκι,[...]

Υλικά: 700γρ.-800γρ. στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο κρμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 2 φλυντζάνια τσαγιού χυλοπίτες 3-4 φλυντζάνια τσαγιού ζεστό[...]

Πριν 2 χρόνια περίπου ο "Άλλος Κυπραίος" εκαλεσεν μας με την αδερφή μου να μας καμει μια "διαφορετική" καρπονάρα απο μια συνταγή που ήβρεν στο ΄ιντερνετ.[...]

Δώσε θάρρος στον χωριάτη, να σ'ανέβει στο κρεβάτι! (στα κυπριακά νομίζω κάτι λαλεί να μπει στο κρεβάτι με τες ποΐνες αλλά εν το θυμούμε... ένιγουέι) Με τούτη[...]

Τη συνταγή αυτή τη βρήκα από την Νταϊανα Κοχύλα πριν από αρκετά χρόνια. Ήταν από τα πρώτα φαγητά που μαγείρεψα για το Μοτορτζή. Αν δεν κάνω λάθος είναι[...]

Μια παλιά συνταγή που έβαλα στο μπλογκ μου τζαι μεταφέρω τζαι δαμέ.[...]

Επανέρχομαι πάλαι στο βιβλίο του αγαπημένου μου Τζιεννάρο Κοντάλντο. Μια ακόμα συνταγή του που εδοκιμασα τζιαι είναι πραγματικά πολλά (πολλά!) καλή εν η απλή[...]

Το φαγητό ιεροτελεστία είναι, απόλαυση, ηδονή, οργασμός του ουρανίσκου και στο τέλος όπως κάθε πραγματική ηδονή, ημερότητα και αγαλλίαση ψυχής. Όπως ακριβώς[...]

Επειδή μας αρέσουν οι μακαρονάδες αλλά από την άλλη προσέχουμε τα λιπαρά (λόγω υγείας και κιλών) σπίτι πάντα φτιάχνουμε τις δύο συνταγές που σας δίνω εδώ.[...]

Εδόκιμασα την συνταγή για ζύμη πίτσας του Μάριου τζιαι άρεσεν μου πολλά οι πίτσες εγίναν τέλειες. Την πρώτη φορά με την ζύμη που μου έμεινε έκαμα ελιόπιττα.[...]

Με τον Αντώνην είπαμεν να κάμουμεν πίτσαν εψές. Με 600γρ. αλεύριν εφκάλαμεν 3 μεγάλες πίτσες τζιαι έναν καραόλον. Για την ζύμην δέτε την συνταγή που δαμαί .[...]

Έσσω σήμμερα εν είχα πολλά φαγία. Έπρεπεν να αυτοσχεδιάσω. Ο παρέας που μου φέρνει την κασιούδαν με τα βιολογικά φαγιά εσυνέχισεν τες εκπλήξεις, τζαι εκτός[...]

From Pasta with courgettes and fetta Υλικά (για 4 πεινασμένους) 1/2 κιλό μακαρόνια (ότι θέλετε) 3-4 κολοκούθκια μιτσιά, κομμένα ροδέλλες 200 γρ. φέττα 1[...]