Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καρυ κουβερτουρα μπυρα

Νόστιμες χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και σάλτσα Τι χρειαζόμαστε: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Μακαρόνια βρασμένα σε ζουμί από κοτόπουλο, συνοδεύονται από μανιτάρια, πιπεριές, κολοκύθια και όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε... Τι χρειαζόμαστε: 250γρ.[...]

To φαγητό πήρε το όνομα του από το σκεύος μέσα στο οποίο ψηνόταν. Εσείς αντί της στάμνας μπορείτε να το ψήσετε το φαγητό σας μέσα σε ένα γιουβέτσι με καπάκι ή[...]

Η συνταγή που ακολουθεί είναι για 2 άτομα αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε παραπάνω υλικά και ανάλογα με τα γούστα σας να το φτιάξετε, είναι νοστιμότατο αν και[...]

500 γρ spaghetti 3 μέτρια κολοκυθάκια 250 γρ mascarpone 3 κ.σ. τριμμένο τυρί parmigianoo αλάτι πιπέρι 40 γρ βούτυρο 6-7 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 1 ξερό[...]

1 κουνέλι (ολόκληρο, κεφάλι και συκώτι συμπεριλαμβανομένων) 300 γρ πέννες, λείες εξωτερικά, χωρίς ρίγες (μωρέ και 400 ή και 500 γρ, αν το μαγειρέψουμε αλά[...]

500 γρ ζυμαρικά (εγώ προτιμώ κάποια με τρύπα, να μπαίνει μέσα η σαλτσούλα) λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ.[...]

250 γρ πένες (ή και τριβελάκι, ριγκατόνι, ή άλλο μικρόσχημο ζυμαρικό) 150 γρ μανιτάρια (συσκευασμένα, κομμένα) 150 γρ φρέσκο λουκάνικο, κομμένο σε πολύ μικρά[...]

400 γρ spaghetti 4-5 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 1 συσκευασία μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ξερό κρεμμύδι 3 πιπεριές διαφορετικού χρώματος αλάτι[...]

Ένα γρήγορο στην εκτέλεση πρώτο πιάτο, με άρωμα εποχής. Σε μία πιατέλα στη μέση του τραπεζιού, θα μπορούσε να είναι και ένα διαφορετικό ορεκτικό. Τι[...]

Στην ουσία μιλάμε για μοσχάρι γιουβέτσι μόνο που δεν μαγειρεύεται σε πήλινο σκεύος. Είναι μία γρήγορη συνταγή 1 ώρας αφού χρησιμοποιούμε χύτρα και δεν υστερεί[...]

Γρήγορο κι εύκολο σουφλέ για πάρτυ σε μπουκίτσες Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. τριμμένα και στραγγισμένα κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 πράσα κομμένα σε[...]

200 γρ spaghetti 4 φέτες μπέικον κομμένες σε λεπτές λωρίδες 20 μικρά ντοματάκια (τύπου “κεράσι”) 8 φρέσκα κρεμμυδάκια (λεπτά, όχι τίποτα “θηρία”…) 12 φύλλα[...]