Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αγγουρι κορν φλεικς παριζα

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 150 γραμμ. ανθότυρο θρυμματισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. καπνιστό τυρί τριμμένο 125 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη[...]

Σίγουρα όταν ακούτε την λέξη πεινιρλί το μυαλό σας δεν πάει σε κάτι νηστίσιμο. Τα έφτιαξα για ένα χορτοφαγικό challenge και όπως βλέπετε στις φωτογραφίες[...]

Νηστίσιμη πίτσα που δεν της λείπει τίποτα στη γεύση από την σπέσιαλ. Ότι πρέπει για τη σαρακοστή φίλες μου, θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!! Μπορείτε να[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Για τη ζύμη 500 γρ. περίπου αλεύρι δυνατό, 350 ml χλιαρό νερό, 2 φακελάκια μαγιά, 1 πρέζα ζάχαρη, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1½ κουταλάκι αλάτι.[...]

6 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 2 κ.σ. ξηρή μαγιά στιγμιαία 1 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. λιναρόσπορος 2 2/3 φλιτζ. νερό χλιαρό 4 αυγά μεγάλα[...]

Ζύμη για πίτσα 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ. νερό χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. καλαμποκάλευρο 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 2 μεγάλα πεϊνιρλί Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 60 γρ.[...]

Για τη ζύμη πίτσας 500 γρ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) 350 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 4 1/2 φλ. αλεύρι άσπρο για όλες τις χρήσεις 1 3/4 κ.γ αλάτι 1 κ.γ. μαγιά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 3/4 φλ. νερό αλεύρι ή καλαμποκάλευρο για[...]

«Χωριάτικη» πίτσα που μοσχοβολά ελληνική εξοχή. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για μία πίτσα διαμέτρου 38εκ. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Μία φανταστική πρόταση για να φτιάξετε Ελληνική πίτσα. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 55΄. Βαθμός[...]

Μία διαφορετική πίτσα στο τραπέζι σας Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 1 ώρα, μαγείρεμα[...]

"Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;;" αναρωτήθηκε μια ψυχή που την είδε στο πιάτο που βρίσκονταν στη θέση του. "Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα[...]

Ενα μοναδικό καλτσόνε που θα σας ξετρελάνει. Χρόνος Προετοιμασίας : 15' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 ατομα 20 γρ. καλαμποκάλευρο[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Gnocchi di Patate alla Bava Νιόκι ψημένα με λειωμένο τυρί Όπως η πολέντα και το ριζότο, έτσι και τα νιόκι είναι από τα φίνα φτωχά φαγητά της Ιταλίας, μια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]