Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κιμας καλαμποκι βουτυρο

Υλικά (8 μερίδες) : 500 γρ. κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 125 γρ. προσούτο κομμένο σε φέτες και μετά[...]

Για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι 12,5 γρ. φρέσκια μαγιά, αραιωμένη σε μισή κούπα χλιαρό νερό 1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 2 κουτ. της[...]

΄Πέρασε η εβδομάδα και ζυμαρικό δεν φάγαμε... Ψάχνοντας στο ψυγείο μου είδα το προσούτο και θυμήθηκα αυτή την συνταγή που είχα καιρό να την φτιάξω. Την[...]

Έντονος συνδυασμός με αναπάντεχη αίσθηση. Τι χρειαζόμαστε: 3 φέτες προσούτο 2 φέτες ανανά 5 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 2 κομμάτια πιπεριά Φλωρίνης 200 γρ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 φέτες φέτες προσούτο κομμένες στα 2 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 2 κουταλιές μουστάρδα με σπόρια Χυμό από 1 λεμόνι 25 γραμμάρια φιλέτο[...]

Υλικά Πένες 500 γρ Ρόκα 1 ματσάκι Μοτσαρέλα φρέσκια 1 κεφαλάκι Ξίδι βαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 8 κουταλιές της σούπας Προσούτο 5 φέτες Αλάτι[...]

Τα μαλλιά αγγέλου τα 'χουμε συνδέσει με σούπες νηπιακής ηλικίας ή φαγητά για το κρυολόγημα. Τι αδικία! Λεπτά τόσο ώστε να μοιάζουν αέρινα είναι από τα πιό[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο συν 2 κουτ. σούπας 2 κουτ. σούπας κόκκινο ξύδι 1/4 κουτ. τσαγιού καυτερές νιφάδες πιπεριού 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μαύρο ζυμαρικό (από μελάνι σουπιάς ή καλαμαριού) 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο σούπερ παρθένο 3 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 5[...]

Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι ή άλλα ζυμαρικά με κοντό σχήμα 80 γρ. φύλλα ρόκας πλυμένα 60 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. παρμεζάνα ή πεκορίνο φρεσκοτριμμένο και επιπλέον[...]

Η Πίτσα Μου!!! Η σημερινή συνταγή μου είναι αφιερωμένη στις 3 κούκλες της ζωής μου!! Είναι η αγαπημένη τους κάθε φορά που πάω στη Θεσσαλονίκη,πάντα κάνω 2-3!![...]