Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πιτες λαγος

Η δική μου πρόταση για μακαρονάδα cacio e pepe . Μπορείτε να βρείτε στο site και ένα άρθρο με τίτλο: “Εν αρχή ην το τυρί: Spaghetti “Cacio e Pepe” ) ” με[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα, επιτέλους μια ανάρτηση αλμυρή, γιατί τις τελευταίες μέρες, συνειδητοποίησα ότι έκανα και ετοίμαζα όλο γλυκές αναρτήσεις!!! Το ότι είμαι[...]

400 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι 115 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο (κατά προτίμηση πεκορίνο romano) 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, τριμμένο χοντρό εξαιρετικά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ 4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό. 100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο φυλλαράκια βασιλικού αλάτι ,πιπέρι[...]

400 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι 115 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο (κατά προτίμηση πεκορίνο romano) 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, τριμμένο χοντρό εξαιρετικά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες 1 μικρό κρεμμύδι 4 κ.σ. λάδι 100 γρ. πικάντικα χωριάτικα λουκανικάκια 1 κλωναράκι βασιλικό 600 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια 2[...]

Φρέσκο και αρωματικό πιάτο που θυμίζει, με τα υλικά που χρησιμοποιούνται, τη γεύση του pesto. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ζυμαρικά Pipe Rigate Barilla 100 γρ.[...]

Μακαρόνια με αρωματική κόκκινη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο spaghetti 3 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 5[...]

500 γρ χοντρά μακαρόνια (για παστίτσιο), εκτός και αν βρείτε τύπου “regine” ή “ziti”, που είναι και εκείνα της ορίτζιναλ συνταγής 1,5 κιλό πομοντόρια, ώριμα[...]

Απλή,μυρωδάτη, μεσογειακή... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ παπαρδέλες 6 ντομάτες στον τρίφτη 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 3 κουταλιες της σούπας ξινομυζήθρα ρίγανη ξερή[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα πέστο 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο μακαρόνια βίδες 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση Για την σάλτσα πέστο 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια[...]

Πρόκειται για μια κλασική ιταλική μακαρονάδα. Φτιάχνεται σε πάρα πολλές περιοχές της Ιταλίας, με πιο διάσημη αυτή της Γένοβας, όπου φτιάχνεται και το καλύτερο[...]

Μία φανταστική πρόταση για του λάτρεις των ζυμαρικών. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄,[...]

1 πακέτο τορτελίνια με τυρί 1 κουτί μανιτάρια 6 φέτες μπέικον κρέμα γάλακτος τυρί τριμμένο (πεκορίνο Αμφιλοχίας ή κεφαλογραβιέρα) Οδηγίες 25 Minutes Σε μια[...]

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους.. καλή εβδομάδα να έχουμε!!! Χάθηκα , το ξέρω, αλλά έβαφα το δωμάτιό μου.. τώρα πλέον είναι ροζ-μωβ....................[...]

1 πακέτο μακαρόνια Νο2 (500γρ.) 400γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 400γρ. ντομάτες κονκασέ φρέσκιες ή 1 συσκευασία εμπορίου 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 1 κ.σ.[...]

Ζυμαρικά που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 30΄. Βαθμός[...]

Ένα φαγητό εύκολο και γρήγορο, αλλά πολύ νόστιμο και ολοκληρωμένο επειδή συγκεντρώνει υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες! Τι καλύτερος συνδυασμός από[...]

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας (κατά προτίμηση λινγκουίνι ή ταλιατέλες) 60 ml ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες[...]