Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δυοσμος συκωτι κριθαρακι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 500 γρ πένες 350 γρ μπρόκολο 8 φιλετα ατζουγιες 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο 2 φετες ψωμί σε ψίχουλα 150 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρέσκο πιπέρι[...]

1 ½ kg χταπόδι (700 γρ) 125 ml ελαιόλαδο φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο μπούκοβο 500 γρ. ντομάτες εποχής, κομμένες ακανόνιστα 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 κόκκινη[...]

400 γρ. σπαγγέτι 2 ντομάτες 1 αγγούρι 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη αλάτι πιπέρι 100 γρ. φέτα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι κρασιού[...]

Για το πέστο 100 γρ. βασιλικό φρέσκο 1-2 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδι 100 ml ελαιόλαδο 4-5 κ.σ. παρμεζάνα χυμό από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι Για[...]

ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) για μαγειρευτό Ανδριόπουλος , κομμένο σε μικρά κομμάτια και καθαρισμένο από τις ίνες 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκιες ντομάτες[...]

1 πακέτο μακαρόνια 500 γρ γαρίδες καθαρισμένες Ένα κανονικό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτας Λίγο θυμάρι Λίγη ζάχαρη Ελαιόλαδο 1 ζωμό[...]

μια φέτα καρπούζι πάχους 2 εκ. ντοματάκια κομμένα στα 2 ή στα 4 ελιές σε ροδέλλες χωρίς κουκούτσι καυτερή πιπεριά σε φετούλες φέτα σπασμένη με τα δάχτυλα σε[...]

1 συσκευασία σπαγγέτι Νο5 80 ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (μέχρι 100-120 ml) 6 σκ. σκόρδο κομμένες σε πολύ λεπτά φετάκια 5 κλωνάρια θυμάρι μόνο τα[...]

• 1 μικρό μπρόκολο (κομμένο σε μικρά δεντράκια) • 500gr πέννες • 60ml παρθένο ελαιόλαδο • 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) • 1 ½ κ.σ. μπούκοβο • 1 λεμόνι[...]

250 γρ. κολοκυθάκια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. λιγκουίνι ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μαϊντανό σάλτσα πέστο αλά Τζενοβέζε 200 γρ. τοματίνια Μέθοδος[...]

500 γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης Για την πέστο σάλτσα ½ ματσάκι μαϊντανός, μόνο τα φύλλα 130 γρ. φουντούκια 1 κ.σ. διατροφική μαγιά 1 σκ. σκόρδο 130 γρ.[...]

500 γρ. λιγκουίνι 80 γρ. καρύδια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρικότα 80 γρ. παρμεζάνα λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

400 γρ. πένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 3 κ.σ.) και επιπλέον 2 κ.σ. για τις πένες 1 κρεμμύδι 4 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ζάχαρη 4-5 καυτερές πιπεριές τσίλι,[...]

Ζύμη για πίτσα 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ. νερό χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. καλαμποκάλευρο 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κρόκους 150-200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (εξαρτάται από την υγρασία που έχουν οι πατάτες) 75 γρ. παρμεζάνα[...]

400 γρ. ζυμαρικά 1-2 ματσάκια τσουκνίδες 200-300 γρ. φέτα ελαιόλαδο μια χούφτα αμύγδαλα λίγο σκόρδο Μέθοδος Εκτέλεσης Photo credit: G. Drakopoulos - Food[...]

250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 1 κίτρινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πράσινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πορτοκαλί[...]

250 γρ. βίδες ολικής 60 γρ. μίσο (πάστα φασολιών) 20 γρ. χυμός λάιμ 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη 1 σκ. σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ ματσάκι[...]

500 γρ. σπαγγέτι 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 1 τόνο 200 γρ. pesto 200 ml μπύρα Μέθοδος Εκτέλεσης Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της[...]

1 πακέτο σπαγγέτι No6 1 μεγάλο κολοκύθι 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 5-6 ντοματίνια βελανίδια 10 μικρές φετούλες σουτζούκι 1 κουταλιά της σούπας στακοβούτυρο[...]