Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μοτσαρελα κονκασε ταλιατελες

Για την αξία της μεσογειακής διατροφής γίνεται λόγος, εδώ και αρκετά χρόνια. Ας δούμε όμως πώς έγινε η πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής.. Στις αρχές της[...]

Υλικά 200 γρ PHILADELPHIA Light 2 αυγά 25 γρ αλεύρι 1 χούφτα φρέσκα μυρωδικά (θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό)  Εκτέλεση Χτυπάτε ελαφρά το PHILADELPHIA και τους[...]

1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας σας) 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας 2 κουτάκια τόνο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο ούζο αλάτι πιπέρι 2 κλωνάρια[...]

ΥΛΙΚΑ(4-5 ατομα) 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε 3 κουταλιές της σούπας πελτέ 1 φλυτζάνι τοματοχυμό αλάτι και πιπέρι 6-7 σκελιδες σκορδο 1/2[...]

250 γρ. πένες ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό 100 γρ. φέτα σε τρίμματα 6-8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 0.5 κονσέρβα μανιτάρια 50 γραμμάρια ρεγγάτο τριμμένο 1[...]

Για τη μπεσαμέλ 600 γρ. γάλα πλήρες 30 γρ. βούτυρο αγελάδας 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Για το πέστο 125 ml ελαιόλαδο 120 γρ. φύλλα[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Και εξηγούμαι: Φρέσκες τομάτες τριμμένες στον τρίφτη του κρεμμυδιού σε σαλατιέρα μεγάλη. Ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένο ή στιμμένο σκόρδο όσο μας αρέσει. [...]