Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις τσιπουρο

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κολοκύθα 100 γρ κίτρινο τυρί που λιώνει - πχ έμενταλ 3 αυγά 75 γρ αλεύρι 60 γρ βούτυρο 1/4 λίτρου γάλα ένα κουταλάκι καφέ αλάτι πιπέρι[...]

Σουφλέ ή Au gratin (ανάλογα πώς το βλέπει κανείς) με πράσες και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό πράσο (μετά το καθάρισμα μένουν 3/4 του[...]

Φουρνου Τι χρειαζόμαστε: 2 πακετα αγκιναρες 200γρ γκουντα 200γρ κεφαλογραβιερα 200γρ κασερι 200γρ εμμενταλ ζαμπον σε κυβακια κατα βουληση (προαιρετικα)[...]

Πεντανόστιμα πιτσάκια, εξαιρετικά γευστικά και εμφανίσιμα. Ιδανικά για μπουφέ αλλά και για το σχολείο των παιδιών και για τη δουλειά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη. 1/2 κιλό αλεύρι 1 φάκελο ξηρή μαγιά ρίγανη πιπέρι αλάτι λίγο λάδι χλιαρό νερό όσο πάρει. Για τη γέμιση. 1 ντοματάκι[...]

Είναι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγητό φούρνου! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμ. πέννες 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. τσαγ. τριμμένη γραβιέρα Κρήτης 1 φλιτζ.[...]

Λαζάνια! Ένα πολύ ωραίο ζυμαρικό στο πιάτο σας με μεγάλη ποικιλία γευστικών συνδυασμών. Πως θα σας φαινόταν να τα συνδυάζαμε με πλούσια κρέμα καρμπονάρα και[...]

Υλικά (για ορθογώνιο ταψί 20x30 εκ.) Για τη ζύμη 20 γρ. αλάτι 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. νωπή μαγιά 50 γρ. λιωμένο βιτάμ 500 γρ. χλιαρό νερο 100 γρ.[...]

Είναι κατάλληλη συνταγη για αυτούς που τους αρέσουν οι περίεργες γεύσεις. Θεϊκή...! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό λαζάνια 1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρές[...]

6 φυλλα κρουστας 2 φλυτζανια εμενταλ τριμμενο 4 ντοματες σε ροδελες χοντρο αλατι-πιπερι φρεσκο θυμαρι βιταμ(οσο χρειαζετε για τα φυλλα) Αλειφουμε ενα-ενα τα[...]

the recipe in english υλικά 1 κιλό μακαρόνια (ταλιατέλες, βίδες, φιογκάκια ή στρυφτάρια) 400γρ ρεγκάτο 400γρ έμενταλ 200γρ κεφαλογραβιέρα 8-10 φέτες καπνιστή[...]

Χυλοπίτες φούρνου με θαλασσινά και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα τυριών... Τι χρειαζόμαστε: 400γρ. καλαμάρια 1 κονσέρβα καβουρόψιχα 200γρ. γαριδούλες 1 κόκκινη[...]

500 γρ τορτελίνια με γέμιση τυριού 500 γρ κιμά ανάμικτο 500 γρ σάλτσα ντομάτας συμπυκνωμένη 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε κομματάκια Τριμμένα τυριά (γκούντα,[...]

Ενα πανεύκολο ορεκτικό για το τραπέζι σας που ξετρελένει μικρούς και μεγάλους με 5 λεπτά προετοιμασία και 15 λεπτά ψήσιμο!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτάκια[...]