Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σιμιγδαλι αμπαροριζα

Φαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]

Νόστιμο και εύγευστο, το χταπόδι δεν έχει πολλές θερμίδες και είναι φτωχό σε χοληστερίνη. Είναι λίγο βαρύ βέβαια, ανάλογα με τον τρόπο που θα μαγειρευτεί ~[...]

Οι μελιτζάνες και οι πιπεριές είναι από τα αγαπημένα λαχανικά όλων των γυναικών στην κουζίνα! Έχω παρατηρήσει ότι ένα μικρό ποσοστό ανδρών δεν τρώει τις[...]

Μοσχομυρίζει όλο το σπίτι όταν το μαγειρεύουμε!!! Μερίδες: 5 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 πακέτο μακαρόνια 2-3 σκελίδες[...]

300 Γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι 1/3 Κούπα ελαιόλαδο 1 Κούπα μανιτάρια κονσέρβας 4 Αυγά μεγάλα Αλάτι - πιπέρι 1 Μικρή καυτερή κόκκινη πιπερίτσα Παρμεζάνα[...]

To φαγητό πήρε το όνομα του από το σκεύος μέσα στο οποίο ψηνόταν. Εσείς αντί της στάμνας μπορείτε να το ψήσετε το φαγητό σας μέσα σε ένα γιουβέτσι με καπάκι ή[...]

Αυτή η σούπα χωρίς πολύ αλάτι και πιπέρι και αλεσμένη ή πατημένη με το πιρούνι είναι καλή και για μωράκια. Υλικά: 300gr μοσχαράκι κιλότο κομμένο σε κύβους 2[...]

Εύκολη νόστιμη και γρήγορη. Θέλει τόσο λίγο χρόνο, όσο θα περιμέναμε αν παραγγέλναμε delivery! Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 5-6 φέτες μπέικον 5 φέτες ζαμπόν 1[...]

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 φακελάκια πουρέ πατάτας MAGGI 1κ.σ μαργαρίνη 4κ.σ ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 2[...]

3 φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλο 1/2 πακέτο μακαρόνια (ό,τι νούμερο σας αρέσει) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουταλιά του γλυκού τοματοπελτέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

Η μακαρονόπιτα αυτή όπως λέει και το όνομά της θυμίζει ιταλική συνταγή. Οφείλεται στη ντομάτα που ρίχνουμε από πάνω η οποία έχει μαγειρευτεί ελάχιστα και την[...]

Για τη ζύμη 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο 8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 10-15 μικρά[...]

Υλικά : 500 γρ. βίδες Χ.Γ. ή πέννες ή άλλο ζυμαρικό για σαλάτα 1 λαχανί στρογγυλή πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 λευκό κρεμμύδι κομμένο στην μέση και σε λεπτές[...]

Υλικά (για 1 άτομο): 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 λευκά μανιτάρια 100γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 γεμάτη κουτ. σούπας άγρια σοταρισμένα μανιτάρια 1 κουτ.[...]

Ένα μοναδικό σουφλέ τυριών που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα[...]

1/2 κιλο καλαμάρια  1 κιλό μύδια με το όστρακο  1/4 κούπας λευκό ξηρό κρασί  1 κουταλιά χυμό λεμονιού  400 γρ. σπαγγέτι λιγκουίνι ή bavette με άρωμα πέστο ή[...]

Αυτό το απλό, απλούστατο πιάτο, μας το έφτιαχνε η γιαγιά μας πριν πολλά χρόνια, όταν δεν υπήρχε τίποτε άλλο εύκαιρο για μαγείρεμα. Αν βρείτε σπιτικά ζυμαρικά,[...]

Μια εύκολη , γρήγορη, τεμπέλικη συνταγή για ψευτο-καρμπονάρα, φτιαγμένη με τον δικό μου ελληνικότατο τρόπο και όχι τον κλασικό ιταλικό!!!!! Υλικά: 500 γρ[...]