Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις λιγκουινι μαγιονεζα ταμπασκο

Υλικά : 200 γρ. μακαρόνια ή όποιο άλλο ζυμαρικό θέλετε 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 πράσα σε ροδέλες 300 γρ. γραβιέρα ή κασέρι τριμμένο 200 γρ. γιαούρτι[...]

Τα τελευταία τρυφερά κολοκυθάκια της σεζόν αξιοποιούνται σε μια γρήγορη μακαρονάδα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 4 κ. σ. αλεύρι 4 κ. σ. βούτυρο 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο 150 γρ. γραβιέρα χοντροκομμένη 150 γρ. ένταμ χοντροκομμένο 4[...]

Υλικά: (για ένα μικρό ταψάκι διαμέτρου 28 εκατοστών περίπου) 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στιν τρίφτη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνιθο 1[...]

Γιόρταζα χτες και το ροκφορ δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μου! Ετοίμασα ένα ντιπ ροκφόρ για τους λάτρεις τις πικάντικης γεύσης του, το οποίο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα: 500 γραμμάρια μικρά ζυμαρικά, τορτελίνια, βίδες κ.λ.π. ¼ φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο σπανάκι ή 300 γρ.κατεψυγμένο 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100[...]

Πρόκειται για μια εύκολη εκδοχή πίτας - πίτσας για τεμπέλες. Τη συνταγή την είδα στην εκπομπή Σεφ στον αέρα και την έχω κάνει σε παραλλαγή. Η αυθεντική συνταγή[...]

Υλικά: 1 πακέτο κριθαράκι 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 1 σάλτσα ντομάτας 70 γρ. λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το[...]

Υλικά για 14 μικρά πεινιρλί 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 220 ml χλιαρό γάλα 100 γρ αραβοσιτέλαιο η ελαιόλαδο 600-700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 πρέζες[...]

250 γρ. πένες ή άλλο κοντόσχημο ζυμαρικό 100 γρ. φέτα σε τρίμματα 6-8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 0.5 κονσέρβα μανιτάρια 50 γραμμάρια ρεγγάτο τριμμένο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ταλιατέλες 4 - 5 πανσέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουτί ντοματάκια 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες (προαιρετικά) λίγο λευκό κρασί λάδι[...]

500 γραμμ. βίδες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες 1 καρότο ψιλοκομμένο 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 φλ. τσαγιού φακές ψιλές,[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ξίδι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 450 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες 1/3 φλιτζανιού κρασί άσπρο αρετσίνωτο 4-5[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη γέμιση 1 πακέτο κανελόνια άβραστα 300 γραμμάρια κοτόπουλο ψιχουλισμένο 1 κουταλάκι γλυκού μαϊντανός Μισό φλιτζάνι κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό λαζάνια 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 3 κ.σ. λάδι 3κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 κιλά μελιτζάνες στρογγυλές 500[...]

Είναι μια πολύ ωραία συνταγή, κάτι σαν παραλλαγή του ελληνικού γιουβετσιού. Είναι πικάντικη και μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο με γιαούρτι, αλλά και ως[...]

Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από[...]

Πολύ εύκολα στριφτάρια πιπεριάς, σαλτσούλα από το βαζάκι σπιτική με ντομάτα και πιπεριές Φλωρίνης, μυζήθρα γλυκιά Κρήτης, 2-3 κ.σ κασέρι, λίγη ρίγανη και λίγο[...]