Γλυκα χωρις βασιλικος γαλετα αρμπαροριζα

Today's 4-ingredient cookies were made to use up some of the leftover egg whites from the Tiramisu we posted a few days ago. The recipe is extremely easy and[...]

For the recipe in English click here Τον τελευταίο καιρό (νομίζω από τότε που έμαθα πως είμαι έγκυος) άρχισα να προσέχω ακόμα περισσότερο τη διατροφή μου κ[...]

Ποιο είναι το κατάλληλο αλεύρι για τα καλύτερα τσουρέκια;  Το δυνατό αλεύρι ή αλεύρι Αμερικής είναι ιδανικό για τσουρέκια. Εχει μεγάλη περιεκτικότητα σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]

TORTA CO' BISCHERI ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΡΥΖΙΟΥ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μετά τη καλοκαιρινή μας διακοπή, η μεγάλη παρέα του Quanti Modi di Fare e[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΟΦΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Ακόμη μια συνταγή απο το βιβλίο του Luca Montersino "Peccati al cioccolato" . Απλά, αλλά[...]

Καλά τα εργένικα, μοναχικά μαγειρέματα όμως δεν υπάρχει τίποτα ευτυχέστερο από τα καλέσματα, τα ανοιχτά σπίτια και τις παρέες συγκεντρωμένες γύρω από γεμάτα[...]

Συμβουλές για τσουρέκια και βασιλόπιτες Ποιο είναι το κατάλληλο αλεύρι για τα καλύτερα τσουρέκια;  Το δυνατό αλεύρι είναι ιδανικό για τσουρέκια. Εχει μεγάλη[...]

Υλικα 6 κουτ.σουπας μελι 100γρ βουτυρο 4 μεγαλα αυγα 4 κουτ.σουπας κορν φλαουρ 4 κουτ.σουπας αλευρι καρυδας 6 κουτ.σουπας αλευρι αμυγδαλου 1 κουτ.γλυκου γεματο[...]

ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Υπέροχη μέσα στην απλότητα της, θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με έναν τεράστιο εργολάβο ή με τούρτα εργολάβο. Ακόμη[...]

Απογευματάκι και τι καλύτερο από έναν καφέ ή ένα τσάι παρέα με ένα γενναίο κομμάτι σπιτικό γλυκό. Αυτή τη φορά σκέφτηκα να φτιάξω πάστα φλόρα, με την[...]

Πως θα σας φαινόταν όμως και μόνο η ιδέα να φτιάξουμε μια τούρτα με σοκολάτα όσο πιο υγιεινή γίνεται. Η παρακάτω συνταγή για τούρτα σοκολάτας είναι για μια[...]

Γλυκό που κανείς δεν θα καταλάβει τις «εκπτώσεις» που κάναμε για να γίνει light. Μια δροσερή γαλατόπιτα για να γλυκάνουμε τα απογεύματά μας! Τι θα χρειαστούμε:[...]

Υλικά: 1/3 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1/3 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπες αλεύρι 1 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

Τυχαίνει πολλές φορές να θέλουμε να μασουλίσουμε κάτι γλυκό ή να θέλουμε κάποιο συνοδευτικό για τον καφέ μας, χωρίς να έχουμε τον φόβο πως θα βαρύνουμε το[...]

Είναι παθογόνος μύκητας, κατοικεί μέσα μας και συμβιώνουμε, συνήθως χωρίς να μας ενοχλεί. Όταν όμως βρει πρόσφορο έδαφος, πολλαπλασιάζεται: προκαλεί μολύνσεις,[...]